- サイズ:25.8×37.8×23.6cm
- 本体重量:約5.7kg
- 原産国:日本
- 電源:100V 50-60Hz共用
- 保障期間:1年間
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Wおどり炊きで一粒一粒をしっかり加熱 旨み、甘みがつまったごはんに炊き上げ
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商品の仕様 |
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登録情報
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商品の説明
Amazonより
圧力ではやい
圧力弁を閉じることで、外に逃げていた熱を閉じ込める
さらに、通常1気圧（大気圧）での水の沸点100℃に対し、
内釜内の圧力を最高1.3気圧まで上昇させることで沸点を107℃まで上げ、
高温で炊飯してすばやく炊き上げ
蒸気カットだから置きやすい
周囲の壁や家具に蒸気を当てないから、置き場所に困らずキッチン快適
大火力黒厚鉄釜
IH加熱と相性がよい鉄釜を採用。内釜が効率よく発熱
圧力とスチーム両方あるのは日立だけ
圧力と高温スチームで高温を維持、しっかり蒸らし炊き上げ
高温スチームがごはんの甘み成分を引き出す
おいしさにこだわった「高温浸し 極上炊き」コースなら、さらに甘み成分がアップ
日立独自の【ダブル蒸気センサー】
［ダブル蒸気センサー］の採用で「白米・ふつう」はもちろん、
「白米・おかゆ」「玄米・おかゆ」の蒸気も抑える
バリエーション
HITACHI 圧力スチームIH炊飯器 5.5合 RZ-SX100J
- RZ-SX100J-W パールホワイト
- RZ-SX100J-R レッド
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By FULL_BORE
トップ500レビュアー
Amazon.co.jpで購入済み
約8年使った炊飯器の調子が悪くなったので買い換えました。
以前使っていたモデルは盛大に蒸気が出て、冬では結露の原因になってたうえ設置場所にも限りがあったので、今回、買い換えで重視したのは設置場所に自由度がある蒸気レスタイプでした。
調べて見ると、蒸気レスタイプを発売しているのは三菱と日立。しかし、三菱は圧力釜ではないうえに価格もかなり高めだったため、比較的手頃な価格で蒸気レスの日立のこのモデルにしました。なお、日立は完全に蒸気が出ないわけではないので「蒸気カット」と表記してますが、炊いてみた感じでは、蒸気が出ているようには感じられませんでした。おかげで、食器棚の狭い場所に設置でき、スペース効率が上がりました。
性能のほうですが、さすが圧力釜。通常釜と比べると炊きあがりが早いです（快速モード）。味のほうは、最初マニュアル通りに炊いたところ、ややもっちりした食感だったので水を調整。特性を掴んでからは好みの硬めの炊きあがりになり、味も旧機種とは雲泥の差。同じ米とは思えないほど美味しくなりました。
また、炊飯中に出た蒸気を保温時に再利用するため、保温中でも米が乾燥したり味が落ちたりしないのも良い点です。
蒸気レスに価値を見出せるなら買ってもよいと思います。
以前使っていたモデルは盛大に蒸気が出て、冬では結露の原因になってたうえ設置場所にも限りがあったので、今回、買い換えで重視したのは設置場所に自由度がある蒸気レスタイプでした。
調べて見ると、蒸気レスタイプを発売しているのは三菱と日立。しかし、三菱は圧力釜ではないうえに価格もかなり高めだったため、比較的手頃な価格で蒸気レスの日立のこのモデルにしました。なお、日立は完全に蒸気が出ないわけではないので「蒸気カット」と表記してますが、炊いてみた感じでは、蒸気が出ているようには感じられませんでした。おかげで、食器棚の狭い場所に設置でき、スペース効率が上がりました。
性能のほうですが、さすが圧力釜。通常釜と比べると炊きあがりが早いです（快速モード）。味のほうは、最初マニュアル通りに炊いたところ、ややもっちりした食感だったので水を調整。特性を掴んでからは好みの硬めの炊きあがりになり、味も旧機種とは雲泥の差。同じ米とは思えないほど美味しくなりました。
また、炊飯中に出た蒸気を保温時に再利用するため、保温中でも米が乾燥したり味が落ちたりしないのも良い点です。
蒸気レスに価値を見出せるなら買ってもよいと思います。
10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By どうしようかな
VINE メンバー
平成25年9月に発売予定の後継機種のRZ-TX100Kは、内釜が5年保証のカーボンフッ素加工の黒厚鉄釜(2.3mm)となるものの、
"スチーム"機能が省かれ、しかも"蒸気カット"機能から"蒸気セーブ"機能となっています。
今後、内釜が黒厚鉄釜タイプでは、"スチーム"機能と蒸気カット"機能がある製品は無くなるようです。
"圧力＆スチームおよび蒸気カット"機能がある下位機種機種として、RZ-SX100Jはおすすめです。
ちなみに、RZ-SX100Jの内釜は、3年保証の炭入りフッ素加工の黒厚鉄釜(2.3mm)です。
なお、同じ"圧力＆スチームおよび蒸気カット"機能がある中位機種の内釜が5年保証のゴールドフッ素加工の打込鉄釜(3mm)の
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"スチーム"機能が省かれ、しかも"蒸気カット"機能から"蒸気セーブ"機能となっています。
今後、内釜が黒厚鉄釜タイプでは、"スチーム"機能と蒸気カット"機能がある製品は無くなるようです。
"圧力＆スチームおよび蒸気カット"機能がある下位機種機種として、RZ-SX100Jはおすすめです。
ちなみに、RZ-SX100Jの内釜は、3年保証の炭入りフッ素加工の黒厚鉄釜(2.3mm)です。
なお、同じ"圧力＆スチームおよび蒸気カット"機能がある中位機種の内釜が5年保証のゴールドフッ素加工の打込鉄釜(3mm)の
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