久しぶりに自宅でゆっくり夕食を取りました。
今日は子供たちが大好きなものばかり作ってみたよ~。
チーズハンバーグ定食です^^
ハンバーグ、玉ねぎとパン粉たっぷり入って
ふわふわ、ジューシー♪
今日は表面をしっかり焼きつけたら
チーズを乗せてオーブントースター(250度5分)で焼きました。
ケチャップとウスターソースを同割で作ったソースがおいしいよね^^
ブロッコリーとゆで卵のサラダは次女の大好物だし
レンコンの金平は全員大好物~!!
ハンバーグをお箸で割ったら、中から肉汁があふれ出て
長女が、「出たーーーー!!!」って叫んでました(笑)
結構大きいサイズで焼きましたが
ペロッと食べてくれてうれしかった♪
ハンバーグ、いまだに毎日つくれぽをいただく人気のレシピです。
やわらかめのふわふわバーグがお好みの方にオススメ^^
今回もこのレシピのタネでつくりました~。
みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ by トイロイロ
あとは、かなり久しぶりに無性に飲みたくなったかぼちゃのポタージュ。
じっくりバターでいためた玉ねぎが
甘さとコクをアップさせてくれて、とってもおいしく出来ました♪
この白山陶器のボールがよく合うでしょ^^
このサイズが一番使いやすいですね。副菜やサラダにも便利。
ご飯は、雑穀米です。
モチモチしていて、味わい深くてみんな大好きです。
ここの雑穀を、スーパーセールやお買い物マラソンのときに
まとめ買いします(笑)↓
子供たちの、今日幼稚園や学校であったことを
聞きながら食べる夕食の時間が
今の私にとって一番癒される時間です。
今日は、娘がオリジナルの紙芝居作ってくれて
寝る前に聞かせてくれました。
なんか、すごくほっこり^^ってなるお話だったな。
あとね、二人とも自分で「めあて」や「決まり」を書き出して
読み上げてました^^
たぶん、私に余裕ないのが伝わってしまってて
自分たちもしっかりしなきゃ!って思ってくれてるんですね。
こんなんじゃいかんいかん!とも思いつつも
そうやって一緒にがんばろうって思ってくれてるんだって想うと
変にパワーがみなぎったりもしています。
今日少しだけ、状況が落ち着いたから
明日からはもう少し気持ちに余裕を持たせてがんばらなきゃ!
しかし本当に一日があっという間に過ぎ去っていきますね。
毎日を大切にするぞ~!
明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!
毎日の「いいね!」すっごく励みになります^^うれしいです!
出来るだけ、いいね!してくれた方を拝見させていただくようにしています。
毎日欠かさずしてくれている方もいて本当にうれしいです><
ペコリのほうもいつもありがとうございます~!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。
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これでポタージュもドレッシング作りも楽チン♪
春にぴったりの素敵レシピが盛りだくさん^^
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今わたしの一押しがこれ!かなり愛用しています♪
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