どこか懐かしい香りのする『干しいも』。
そのなんともいえない凝縮された甘みと触感は、ついついと手を伸ばしがちですよね。
そんな『干しいも』が、実は女性に嬉しい栄養価たっぷりのスイーツってこと、ご存知ですか?
●ごはんの20倍?! たっぷりの食物繊維!!
干しいも100グラムあたりに含まれる食物繊維は5.9グラムと、ごはんの約20倍。それでいてごはんの3分の1のカロリーというのだから驚きです。お通じを良くする効果が期待できますね。なんと芋を『干す』ことで、焼いたり、蒸したりするときよりも2倍に近い量の食物繊維を摂取することが可能なんですよ。
●むくみ解消!豊富なカリウム
カリウムは余分な塩分を体内に排出する働きがあるので、女性の大敵『むくみ』にも効果的。水分を取りながら干しいもを摂取することで、効率よく塩分を排出することができます。また他のスイーツと異なり、干しいもは添加物・保存料フリー!
なんだか身体の中がとってもきれいになっちゃいそうですね。
●自分で作れる!?干しいもレシピ
干しいもというとおばあちゃんがゴザの上に広げて作る・・・というイメージですが、なんとマンションのベランダや、オーブンでも作れてしまうのです!
以下、クックパットに乗っていたレシピを紹介します♪
アレンジレシピも!
おかずにも!?
今はコンビニなどでも手軽に買えちゃう干しいも。この冬の必須アイテムとなるかも!?
いますぐコンビニに走っちゃいます!