嫁のメシがまずい200皿目
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957: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17.49

嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、
美味くない。
タマネギはちゃんと炒めないし、
肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。
もっと良くないのが、
最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で
大部分捨てるもんだから、
せっかくの旨味が無くなって
ルーの味しかしない。

文句言ったら、
じゃああんたが作ってみろっていうから
クックパッド見てローリエと
ブーケガルニで香り付けした出汁と
多めの赤ワインで、
丁寧に臭みをとった牛すじと
飴色タマネギを煮込んだカレーを作ってみた。






　　　　　　　　　　



    • 結果...　使ったワインが
    安物のテーブルワインだったせいか、
    完成直後は酸味がきつくて癖のある
    ハヤシライス風味に。
    嫁には「旦那がメシマズpgr」されてしまった。
    ２日後にようやく酸味がおさまり、
    味もまとまって、
    コクと香り高い本来の味になってはくれたが。

    このスレで登場する
    クックパッド仕込みのマズメシは
    こんな風にできあがるのかも、
    となんとなく納得してしまった。
    今回は料理用ワインの選択ミスと、
    寝かす時間を考慮しなかったのが敗因だが
    手の混んだ料理は
    コツをつかんでないとまともにできないという、
    当たり前と言えば
    当たり前の顛末。





    　　　　　　　　　　
    959: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:23:39.60

    >>957
    カレーは箱の裏の通りに作るべき
    お前はアホだな





    　　　　　　　　　　
    960: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:26:48.84

    >>957
    なぜそんな手の込んだことを…
    普通につくってメシマズにできる嫁を
    説得するには普通につくって
    ウマ飯食わせるしかなかろう。
    敗因はクックパッドじゃなく、
    いいところを見せようとしたところにあるんじゃないか？





    　　　　　　　　　　
    961: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:32:58.21

    >>957
    時々夫が料理を作ると
    手が混みすぎて云々という愚痴を聞くが
    その典型だな
    というか嫁に文句言うならうまいもん作れよ
    せっかくの改心できるチャンスを不意にしてるぞ





    　　　　　　　　　　
    964: 957 2013/09/26(木) 02:23:07.40

    ちょっとやり過ぎた。
    前に、箱の裏通りでもこれだけ美味くできるよ、
    ってことで飴色タマネギ以外は
    普通に作ってみせたことがあって、
    そのときは、ちゃんと作ると美味いと
    納得してたんだが、その後も相変わらず。

    なので、作る前にクギを刺しておいたら、
    そんなの大して変わらん、
    文句があるなら自分で作れとキレられた。
    そこで、市販のルーでも
    ちょっと手間さえ掛ければ大違いなんだ、
    と言いたくて作ったのがアレ。

    まあ、よく考えたら、例え上手くできていたとしても
    箱の裏通りに作るようにはならんかったな。

    それにしても、
    美味いメシつくるには
    そうしようとする意志が無いとダメだわ。
    ちょっと計量したり
    時間を測る手間を惜しむようではね。





    　　　　　　　　　　
    965: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 05:43:37.76

    >>957
    お前が悪い。





    　　　　　　　　　　
    966: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 05:57:48.38

    でも>>964が
    スパイスからカレーを作らなくて
    心底よかったと思ったよ





    1001：以下、名無しに変わりまして既婚男性がお送りします：2012/10/01(月)11:11:11.11ID:kidan

    私の弟の事で知らんがなと言いたくなるような苦情を言ってきた教師に向かって私は・・・

    嫁が9歳年下の男と浮気し妊娠した。嫁との縁を切り、子供にも合わせないことで離婚した

    父の不倫相手が『義父』だったのが平々凡々な自分の人生で唯一といっていい修羅場だった

    女子会をしてたらチンピラに絡まれ、Ａ子がいなくなった。パニックなってたらＡ子の携帯から電話が来て出ると知らない男の人だった。

    小学生の時、電車内でオバサン2人に質問攻めになった。オバサン達は親のいない俺に対して・・・

    義兄嫁が熱中症で倒れ病院に運ばれた。義姉嫁は話も出来て大丈夫そうだったが、姑がキレてキツイ感じで説教しだしたら容態が急変して亡くなった