近所のスーパーの特売を無料でゲット！
半熟トロトロ♥味付け卵(煮卵)♥分量簡単
買い物リストに追加
買い物リストに追加
材料
（分量×個数）
卵(Lサイズ)
1個
醤油（卵1個につき）
10cc (小さじ2)
みりん（卵1個につき）
10cc (小さじ2)
砂糖（卵1個につき）
1g (小さじ1/3)
■
★お好みで
本だし・出汁のもと
適量
醤油みりんの代わりに麺つゆでもOK
20cc
-
1
-
半熟卵は
レシピID:2263087
【とろーり半熟卵♦茹で方を比較♦誰でも簡単】を参照ください。
-
2
-
今回は6個なので。
醤油:10cc×６＝60cc
みりん:10cc×６＝60cc
砂糖:1g×６＝6g
-
3
-
全てをジップロックに入れて冷蔵庫で半日～1日置きます。
シッカリ味が好きな人は1日漬けたのがいいです。
-
4
-
時々卵を転がしてまんべんなく醤油ダレが染み込むようにして下さい。
-
5
-
一日経ったらこんな感じです。
癖になる味〜
-
6
-
麺や丼のトッピングには24時間頃が味がシッカリしててピッタリ！
煮卵だけ食べる人は少し抑えた17～20時間がいい頃かも。
-
7
-
♣13/08/23
「教えて！おすすめレシピ」に推薦されました
質問テーマ: 卵黄3個でできるレシピ教えてください
-
8
-
♣14/01/04
「煮卵・味付け・半熟」の人気検索で1位になりました
-
9
-
♣14/01/06
✿つくれぽが100人を超えて話題のレシピ✿になりました
-
10
-
♣14/02/06
✿Yahooトップ画面にレシピが掲載されました✿みなさんが作ってくれたおかげです、有難うございます
コツ・ポイント
卵を取り出して残った醤油ダレは捨てないで～
違う料理の味付けに使いますので。
豚生姜焼き、野菜炒め、中華丼、ラーメンダレ、焼うどん、あんかけ、天心飯、焼餅…などなど。
それには勿論 煮卵がトッピング
*\(^o^)/*
違う料理の味付けに使いますので。
豚生姜焼き、野菜炒め、中華丼、ラーメンダレ、焼うどん、あんかけ、天心飯、焼餅…などなど。
それには勿論 煮卵がトッピング
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
半熟卵が作れるようになったので、
味付け卵(煮卵)作っちゃいました。
味付け卵(煮卵)作っちゃいました。
レシピID : 2263352
公開日 : 13/06/21
更新日 : 14/02/17
このレシピを使った献立
✿休日の中華そばとおにぎりでランチ✿
(4品)
このレシピが登録されているカテゴリ
- きょうの料理 > たまご・大豆加工品 > たまご > 温泉たまご・味付たまご
今後も腕をあげれるように頑張ります|(‾3‾)|
美味しそうですね！作ってみたくなりましたがほんだしは大体どのくらいいれますか？
一度、醤油とみりんと砂糖だけで作ってみて味のベースを確認してください。
お好みでの材料は２回目以降にアレンジとして使ってみてください、でないと優しい味付けにはなりますが時間が長くかかったり、黄身には味が入りにくかったりしますので。
でも長く漬け過ぎても優しい味にはなりますよ。
ヒルナンデスの企画でタレントがやってた
ハイスマートビューって
タレントの人、一ヶ月で10キロくらい落ちてたけど、
私もやってみて、二週間でマイナス6キロ減量成功して、それ以上に足がかなり細くなったー^ ^
体脂肪も5%も落ちた！
彼氏にも進めて、やったら一ヶ月で、11キロ減量出来て、昔みたいに腹筋も割れてきたよ！
私も彼氏もヒルナンデスと同じ、朝バナナでやりましたー（＾∇＾
色んな時間で楽しんでください、つわものさんでは3日漬けたって方もいました(笑)味の想像がつきませんが。
残った煮汁も何かに使ってくださいね。