03−
Essay03

制作日時：１９９９／２／中旬※後々追補など有り

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食事。
そう、
この一言に含まれた生命活動の（超略）ですな。

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では、
それでは今まで自分がやってきたのは何なのだ？
「実験、
　もしくは開発。
　でも後に残らないから研究じゃないわね」
とか言われてしまったりで。
どーしたもんだこりゃ全く。
でもなあ、
自分だって栄養とか、
何たらバランスとかを一応は考えてモノを作っておるわけでさあ。
「何でも肉４：草３：米３とかの比率だったらいいってもんじゃないのよ」
ううう。
参るなあ。
プロにはやはりかなわんのですな。
情けない。
仲間内とかで集まると、

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大体、
自分らの料理というか実験開発の基礎という物は、
仲間と集まって、
「どわっ！」
とやるものであって勢いに頼る性質が強く、
そーいう性質の料理、
いや実験……、
いやいや実験料理……、
いやいやいや料理開発……、いやいやいやいや（略。

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気のせいですよね。
だがあ、
そこですぐに湯へブチ込むのは、
格闘料理道では白帯レベルの人間がすることですな。
既に赤帯ランクの俺達はやれやれと顔を見合わせ、
「このブツを、
　そのままシャブする（しゃぶしゃぶするという意味らしい。
　別に変な薬を脳に直接注射するわけではなく）と、
　湯が冷めちまうな」
「うむ、
　それではどーする？」
「やはり煮立ててからシャブする（何か言ってることがソレっぽいな）べきだろう」
「うむ、意見一致だな」

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それで箸を使って肉を泳がせるのだが、
ステーキ肉の形状から言って平面的にしか泳がすことが出来ない。
横にしたりすると湯から出てしまう。
しかも、
焼いていない牛肉というのは、
恐ろしく白い。
皆がそれを見て、
ゆっくりとお互いの顔をうかがい、
「何て言うのかなあ……」
「ん？」
「風呂につかってるみたいだよね？」
「……文学的表現だな」
「ああ、
　ブンガクだ」
「うむ。
　確かに……な。
　しかしまあ牛肉とは言えん色をしておるなあ」
「何て言うのか、
　この色といい、
　シチュエーションといい……」

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「そうそう、
　何か、
　いやらしいっつーか、
　なまめかしいよね」
「なまめかしいかあ。
　良い表現だなあ」
「うむうむ、
　ナマめかしいなあ、
　これは」
「裸の人間みたいなところが、
　ちょっとあるよね」
「人肉ゆでたら、
　こんな感じだろうな」
「人肉かあ。
　やっぱ、
　どこが一番、
　うまいんだろうなあ」
「尻だよ。
　尻」
「尻かあ。
　……なまめかしいなあ」
そして怪しい笑い声を皆で輪唱。
という感じで、怪しい夜は更けていくのであった。