はる兄「最近たこ焼き食べてな~い!!食べた~い!!」ってさ。私「それじゃあ、たこ焼きの具を用意するから、はると焼いてくれる?」って言ったら、はる兄「いいよ!!はる、たこ焼き得意だから。」ってさ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ~!!
まず、たこ焼きの生地とアメリカンドッグの生地を作って~、
我が家のたこ焼きの生地は、キャベツなどを入れて、水と牛乳も入れちゃう栄養満点のたこ焼き。作り方はね、レシピ本「藤原さんちの毎日ごはん②」に載ってます~!!
はる兄「ちょっとあじみ!!」
トッピングの卵ソースをたっぷり味見するなー。
たこ焼きのたねを満タンに入れて、焼けたらかき集めてひっくり返して~、
穴に四方からタネをかき集めてひっくり返す。
すると、はる兄「全然うまくいかない。・・・・・グスン。グスン。」
はる兄、1から1人でやるのは初めてだ。いつも途中までパパがやってあげてるからさ。はる兄、自分でできるもんだと思ってた。どんどん涙目。そして、涙がポロポロ。
細い串でひっくり返すのが難しい。支えてる左手の串で一緒に持ち上げると、丸いたこ焼きが潰れちゃう。そうこうしているうちにどんどんたこ焼きは焼けていく。下半分はママがやるよ。だから、半分は自分でやってごらん。
しばらくして・・・
私「上手にできたじゃ~ん!!」
私、火を弱めてやって、上半分、はる兄最後まで焼いた。はる兄「グスン、ぜんぜんうまくできてない。はるのは食べないで。」ってさ。何度も教えてあげたけど、うまくやれなくて悔しそうだ。
卵のタルタルソースをのっけていただきますー。
はる兄「・・・・ぜんぜんじょうずじゃない。」
れんちび「れんは、はるとのつくったたこ焼きじょうずだとおもうよ。おいしいもん!!」時々いいこと言う。
れんちび「クフフフフ。」
れんちび、泣いてるはる兄を笑わせてた。すると、はる兄「・・・おいしー。」機嫌が戻ってきた。
私「たこ焼き屋さんのお兄さん(いつも行くたこ焼き屋さん)はね、何度も練習してるから上手なんだよ。最初はみんなうまくない。だからさ、またたこ焼きの時、はる兄焼いてよ!!」って言ったら、はる兄「・・・・・うん。」最近、はる兄うまくいかないとよく泣く。泣くことはいいことだ。悔しい分うまくなるから。
私「たこ焼き食べたら、アメリカンドッグ作るよ~!!」
れんちび「れんがやる~。」半分にウインナーを入れて、半分は時間差で生地を入れて、ウインナーの生地をウインナーなしの生地にのっける。
はる兄「たのし~!!」
生地に生地をのせて、すぐにできあがり~。アメリカンドッグの生地はねホットケーキミックスの生地に牛乳を少し多めに入れて作った生地。焼きあがったら、油を回しかけて揚げ焼きしてもいいね。
ケチャップをのっけて、アメリカンドッグ風ができた~!!
はる兄とれんちび「おいし~!!」大喜び。すると、はる兄「たこ焼き屋さんてすごいね~。」ってしみじみ言った。
たこ焼き作りで人生の厳しさを学んだはる兄でした。私は、たこ焼き作りはいつも旦那にお任せ。でも、一昨日は旦那がいなくて、私たこ焼きを久々に焼いたけど、旦那のすごさを感じた。お前さん、たこ焼き焼くの上手だな。
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