すいません！

もう、飽きちゃったかもしれませんが、

今日も、ミニダッチオーブンで炊き込みメニューです。

今回は俺流「鶏めし」です！

前々回の「タコ飯」、前回の「牡蠣めし」も旨かったですが、

今回の「鶏めし」もかなり旨かったです！

結局、子供が旨い旨いと食べちゃって味見位しかできませんでした！（笑）

 

今回も、作り方は超～簡単！

 

材料

米（１合）

鶏もも肉

生姜（みじん切り）

粗挽き胡椒（お好みで）

そばつゆ（２０ｍｌ）

水（１８０ｍｌ）

ネギ

唐辛子

 

①ミニダッチオーブンに米を入れてとぎます。

 

②①にそばつゆ、水、鶏肉、生姜、胡椒を入れ火にかけます。

③始めは強火で、フタがコトコト鳴ってきたらコトコトが消えない程度まで

火を弱めます。

 

④１０分位してコトコト、シューシュー言わなくなったら火を止め、

１０分蒸らして完成です！

 

炊きあがりはこんな感じ。↓

 

お好みで、ネギと唐辛子をかけて召し上がれ～！

 

簡単で美味しいです！

また、おこげがいいんですよ～！

見えます？おこげ～！

ミニダッチオーブン、欲しくなった？（笑）