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朝日新聞デジタル
記事
2014年2月1日05時00分
和風水キムチ 撮影・大山克巳
《時短》料理・藤井恵
■漬け汁に加えて２～３時間
今がおいしい冬野菜を漬物にしましょう。手順はとても簡単。作り置きすれば食卓にあと１品がすぐ増やせます。
和風水キムチはニンニクが入らず、ショウガとユズの風味がさわやか。今回はカブと白菜を使いましたが「大根、ニンジン、小松菜などもおいしい。ホ…
残り:1455文字／本文：1605文字
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