老人ホームで賞味期限切れの食品提供　最大４カ月

　北海道美唄市が運営する、養護老人ホームと特別養護老人ホームの一体型施設で、入所者の食事の一部に賞味期限切れの食品が使われていたことが１９日までに分かった。これまでに健康被害はない。

　市によると、昨年７月から数回にわたり、賞味期限が最大で４カ月過ぎていることを知りながらご飯やカレーを提供していた。非常食用に備蓄していたレトルト品で、調理失敗などで量が足りなくなった時に、一部入所者に提供したという。

　今月１３日に内部告発で発覚した。市は「食品の管理や衛生教育を徹底する」としている。