らいくあらーめん

　お昼は　お昼は野菜たっぷりポテトサラダ小、カキフライ弁当。
　お弁当の感想を素直に書くと、色々と面倒なことにされてしまうので、素直な感想が書けない。
　「不味いラーメンはどこにいった」じゃないけど、色々と面倒なことにしてしまう人達は何が目的なんだろうか。
　私のことを嫌いなのは間違いないけど、嫌いなら近づかないと言うわけにはいかないのかな。

　最近はちっとも立ち食い蕎麦を食べていないなぁと職場を出て帰宅。
　途中下車してヌードルズ＠町田、前回木曜日に来てお休みだった気がしたけど、改めて調べてみたら火曜日が定休日です。
　ラーメンの味はとても美味しいし、接客も良いし、問題は全く見当たらないから繁盛するだろうなあと思っていました。
　混み合うようになってしまえば店内でゆっくりするのはお店に対して迷惑がかかるから、この店で飲むのは夢になりそう。

　店内に入るとカウンター席に数人の先客、そのまま足を止めずに店内奥の券売機に向かって食券を買います。
　空いている席を見つけて座ろうとしながら食券を店主さんに渡そうとすると、「つけ麺ですか」と先を制されてしまいました。
　先客の分を調理されている間、手隙とみるや「○○○さんへ行ってきましたよ」とか「▽△の店主さんが食べにいらして」とは話しかけて来ます。
　何か楽しそうだなぁ、なにがどうでもいいけど、仕事は楽しい方がいいな。

　少し待ってつけ麺730円、店主さんの修行元のつけ麺とは全く違う麺相じゃないですか。
　つけ汁は魚介豚骨、弱めに酸味、僅かに辛味、バランス重視の味わいに仕上げています。
　細目の平打ち麺を手繰ってつけ汁に浸して食べてみると、これがまた美味しい、一年間を通して食べられそうですね。
　つけ汁にはこの店のウリであるメンマがたっぷり沈めてあり、個人的にはこのメンマをつまみメンマにしてぐびっといきたいですね。

　あっという間に食べてしまってスープ割り、ラーメン用のスープで割っていただいてご馳走様でした。
　食べ終わると少しだけお客さんの足が途絶えたので、店主さんとしばしお喋り、感想を求められましたが答えられるだけラーメンを食べ歩いていないので答えられず。
　もっともっとラーメンを勉強しないと。

スタバのワンドリンクサービスチケット。
　いつもは無地に緑字だけど、クリスマスバージョンかな。