盛岡のダイエットスクールVegetus ☆gucci's kitchen☆

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子羊のソテー


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基本的に「ベジ」な食生活が多い私ですが、
家族まで「ベジ」というわけではありません。
成長期の子供も夫もお肉が大好き。

今日は取材に行って教えていただいたお料理のご紹介です。
$vege☆fru生活

香草がなかったので少しアレンジしてありますが
とっても美味しい子羊のソテー。
レシピは1月25日発売の『月刊Ｖｉｖｉｔｔｏ』の旬彩薬膳レシピ
に、掲載されます。

ある人気店のシェフが教えてくれたレシピです。
ぜひみなさん2月号のＶｉｖｉｔｔｏの旬彩薬膳レシピ
見てくださいね！
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ピンクのスムージー


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ピンクのスムージー

材料
グレープフルーツ
いちご

材料をミキサーでなめらかになるまで攪拌します。
水は不要です。

オレンジの組み合わせよりも
甘みが押さえられてさわやか。
美肌とダイエット効果どちらも期待できるスムージー。
ちょっと量が足りないかな？
というときは一緒に果物を食べちゃいましょう♪
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ある日の夕食


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今日の夕食。
ウォルドーフサラダ
根菜のピクルス
シイタケのバルサミコソテー
アボガドスープ
全粒紛１００％パン


今日は完全ベジの夕食。
肉も魚もないけれど
おなかいっぱいで満腹。
ごちそうさまでした。
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