まだまだ不完全ですが
ホームページを作りました☆
野菜＆フルーツ Vegetus～ローフードスクール岩手北校
のぞいていただけると嬉しいです☆
テーマ：岩手の美味しいお店
昨夜は新年会の二次会でjuikukuさんへ行ってきました。
盛岡市内にあるバーで
飲み会の1次会のあとかなりの確率でお邪魔する場所です。
私の中で
昔は『バーは敷居の高い場所』
というイメージがあったのですが
今では『気持ちよく美味しいお酒が飲める最高の場所』
です。
juikukuさんへ行くと
いつも感じるのは
『居心地の良さ』
私はお酒が弱いのですが
そういった部分をすぐに見抜いて
つぶれないように調節してくださっています（笑）
なので最後まで具合悪くなることなく
最高に楽しい状態を維持して飲み続けられます。
強いのが飲みたい人は強いもの
弱いものでゆっくり楽しみたい人は弱いもの
と、好みに応じてもらえるというのは
とってもうれしいですね。
喫煙者の方とお邪魔した時の
灰皿の交換タイミングなんかも絶妙です。
あらゆる細かなサービスが
ノイズにならず、さりげなく、スマート。
なので気がつくとすごく長い時間過ごしてしまいます。
そんなとっても素敵なお店『juikuku』さんで
とっても私が大好きなカクテルが
『ジャックローズ』
カルヴァドスというブランデーを使用したもの
というリクエストで以前作っていただいて以来
頻繁にお願いするカクテルの一つ。
うんちくは必要ありません。「美味しい」の一言に尽きます。
酸味が心地よいです。
画像にはありませんが
現在注文確立１００％なのが『ティラミスマティーニ』
1次会の食事の後デザート代わりにお願いしてしまう一杯。
この二つの為だけに毎日通いたいほど大好きです（笑）
こうして外食するとき
『ベジ』とか『乳製品が…』とか『肉が…』
なんてことは一切気にしません。
こうして外で食べたり飲んだりするときは
とにかく楽しむ。
『ベジ』な生活になってからのほうが
時々飲むお酒や乳製品、肉が美味しく感じます。
外食・買い食い・添加物たっぷりのお菓子…
そういったものが続く食生活の頃より
ずっとずっと外食は楽しいものとなりました。
そして、美味しいものを食べて
翌日おなかがすくまで絶食して
始めて口に入れるスムージーは
本当に美味しい。
メリハリって大事です。
楽しくなければ何も続かないです。
だから
『ヴィーガン』になるぞとか
『100％ローフーディスト』になるぞとか
気合い入れすぎない方がいいです。
料理も食事もとにかく楽しく。
まずは週１ベジタリアンからスタートするくらいの気持ちで
野菜を生活に取り入れてみませんか？
そしてこうすることで
食事はより美味しく楽しいものになると
私は思っています。
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