こんな記事を見かけました。
ジャンクフードが認知症の原因ここで出てくるのがトランス脂肪酸。
ファストフードや加工品のお菓子によく使われる
ショートニングやマーガリン等に多く含まれていますね。
大好きという人も多いのではないでしょうか?
私もフライドポテトは好きですよ。
ただし自宅でオリーブオイルで揚げます。
ささやかな抵抗かもしれませんが(笑)
ジャガイモを多めのオリーブオイルでカリッと焼く
なんて食べ方をすることも。(ちなみににんにくとハーブで風味づけすると更に美味しい)
逆にオメガ3脂肪酸は積極的に摂取!
オメガ3脂肪酸は果物や魚、くるみ、緑黄色野菜、大豆などに含まれています。
認知症の防止ももちろんのこと
これらの食べ物はメタボ・高脂血症・動脈硬化の予防や
コレステロールを下げてくれる等
認知症の予防にとどまらず私たちの体を
健康に保つために体のなかで働いてくれます。
いつもいつも野菜と果物と魚食べよう
なんて思わないけれど
ヘビーなものは時々
という「なにごともほどほど」
は大事なのではないのかなぁと思います
実際ファストフードや加工品の食事が続くと
太る
肌荒れ
便秘
漠然とした体調不良
イライラ
疲れ
という不快な状態になります。
これらが食事が原因だと気づくには
少しの間ファストフードや加工品を断つだけで十分です。
もしも上記のような体調だったら
やってみる価値はあると思いますよ♫
スムージーを摂取すれば
野菜や果物は簡単に摂取できますしね♫
体と心と食べ物の関係
少し意識してみると面白いかもしれないですね!