というのがアメブロで紹介されていました。
パンっていろいろ乗っけると確かに美味しいですよね♫
私は白い食パンは食べないのですが
パンにはいつもなにかしら乗っけて食べます。
今日は全粒分のパンや
ライ麦パンにあう「乗っけもの」
を考えてみました。
まずはベジじゃないもの
・リエット
これは本当に美味しいですよね♫自宅で作ると最低2日かかるという
大変手間のかかる料理ですが、保存が1ヶ月程度ききます。
ハーブの香りと肉の旨みが最高。
・チキンのハーブ焼き
鶏胸肉をハーブと一緒にフライパンで焼き、塩コショウで味付けする
という大変シンプルなひと品。レタスと一緒に乗せてオープンサンドにすると
とっても美味しいです。
・バターと海苔
パンにうっすらバターを塗り、醤油をつけた海苔をパンに載せます。
これはシンプルながら病みつきになる味。
続いてベジもの
・ワカモレ
アボガドでつくるワカモレ。とってもクリーミーで美味しいです♫
全粒分のパンにもライ麦パンにもよく合います。作り方も簡単。
・きのこディップ
好きなきのこを大量ににんにくと共に炒めて味付けし、ワインで煮詰めたものを
フードプロセッサーでみじん切りにする簡単なディップ。これも結構癖になる味。
ベジではないですが、バター醤油で炒めたものも美味しいですね♫
・サルサ
ぴりっとしたトマトソース。水分が多いのでのっけたらすぐに食べます。
レタスを一緒にサラダ感覚で食べるとよいです。
・豆腐ディップ
豆腐とドライトマトを使った濃厚なディップ。
素朴な味わいでパンを引き立ててくれます。
・ナッツチーズ
ナッツで作ったチーズ。
時間はかかりますが、心地よい酸味は本物のチーズのようです。
トマトと合わせるのが最高ですね♫
みんなパンにはどんなものをのせているのかなぁ？
美味しいパンは食が進みますよね♫
ここでご紹介したパンのお友達は
いつかレシピで紹介しようと思います♫
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