今日は取材でロシア亭北斗さんへ行きました。

ロシア料理を日本人の口に合うようにアレンジしています。
価格も手頃。
カクテルはロシア人の女性が作ってくれます。
ランチもやっていて、コスパがとても良いです。小さな子ども連れも対応可。




ロシア風クレープにのせて食べます。
これが美味しい。
日本でいう手巻き寿司みたいなものです。
写真はありませんが、ボルシチが美味です。
ピロシキも美味しかった！
今度は夜にお邪魔したいですね！
ごちそうさまでした。


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昨夜は久しぶりに肉を食べました。

ラム肉の香草ソテー。


案の定今朝は全く食欲なし。
いつものことながら、肉を食べるときは
覚悟が必要です（笑）

さて、昔の自分ならここで無理してでも朝食を食べたでしょう。
朝食を食べないのはいけないこと
朝食を食べないと体に悪い
そう言われて育ってきましたから。


でも、ここで私が取る選択は
「食べない」です。

まだまだ消化器官が疲れている状態で
食べ物を入れるのは得策ではありません。
それよりは自然にお腹がすくのを待ちます。
ボトルにスムージーを入れて出勤すれば
お腹が空いてもなんとかなります。
時間がなければバナナ持っていくだけでもいいんです。

「空腹でもないのに食べない」
意外とこの単純なこと
できなかったりしませんか？


ナチュラルハイジーンの原則を守っていれば
こういう時快適に過ごせます。
ローフードを学んでよかったと思うのは
どうすればこの不快感から抜けられるか分かっていること
体に余計な肉として蓄積される前に手を打てるということですね。

ここ数日はもう忙しくて食事も乱れ
睡眠時間が短くなるのもわかっています。
締切近いですから（笑）
だからこういう時こそ疲れない食事が大事だなぁと思います。
そして、入校が終わったらぷち断食でも決行して
少しリフレッシュしようと思います♫


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厳密にはベジじゃないけど、
ベジっぽいサラダ。
作り方が簡単で時間もかからないので、料理未経験者でも失敗なく作れます。

材料
ミニトマトもしくはトマト
キムチ

トマトを小さめの一口サイズにカットします。ミニトマトなら二等分ていど。
市販の好みの白菜キムチを食べやすい大きさにカット。面倒ならこの工程は省略。
トマトとキムチを和えて完成。

ね？簡単でしょ？
お酒のつまみにもオススメ。
豆腐にのせて食べても美味しいです。
お試しあれ！


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