今夜はレタスロール。
簡単で満足感があります。
材料
サニーレタスもしくはグリーンカール
キムチ
ワカモレ
納豆
レタスで納豆やキムチ、ワカモレなどを巻いて出来上がり。
今日は家族がカレーなのでちょっと味見。
ローカレーやローコーンスープとあわせても美味しそう。
全粒粉のパンにはさんでサンドイッチにしても美味しいです。
ちなみに一緒にスムージーも飲んでいます。
忙しいときほど菜食にすると疲れないですね。
ベジタリアンの語源、vegetusが生命力を意味するのが、よくわかります。
疲れている、忙しい、だるい、そんな人はときどきゆるベジタリアンみたいな生活がオススメですよ！
身体の軽さを実感できるはずです。
*ワカモレのレシピですが、こちらはローフードマイスター検定1級コースの内容となっていますので、
掲載することができません。興味のある方はこちらをご覧になってください。
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