せっかく使うなら地元の商品！
ということで、
朝開きで販売中の塩麹を購入しました。
塩麹って便利ですよね！
あらゆる料理に手軽に加えられます。
昨日は

イタリアンに変身！
調味料を最小限に抑えられます。
さて、
今度はなにを作ろうかな！

その前にそら豆のポタージュ早く作ろうっと！


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アボガドのディップ『ワカモレ』
とっても大好きで
いつもサンドイッチのフィリングに使用しているのですが
今日はちょっとだけいつもとは違う作り方。

ディップの中に松の実を入れました♪

松の実が入ると
ちょっとだけ食感が変わります。
そのほんのちょっとなんだけど
たったこれだけのことで
食べた感じ楽しくなる♪

大事なのって
色々な食感とフレーバーの組み合わせ。

いつものレシピにちょっとだけ何かを加えるだけで
料理は変化する♪
ぜひそのほんのちょっと
色々試してみましょう！

昨日はＶegetusの運営の打ち合わせをしました。

会場はキッチンホド。



シェフ、いつも美味しい料理ありがとうございます(^ ^)




色々食べましたが、食欲に負けて撮っていません（笑）

昨日はとても有意義な打ち合わせが出来ました。
プログラマーのＲさん。アートディレクターのＫさん。
いつも本当にありがとうございます！

さあ、また今日から頑張ります！



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