今日は美味しいドレッシングを作っちゃいました♫

真っ白いドレッシング。
もちろん完全ベジ。

あるドレッシングからヒントを得て
自宅にある材料をくみあわせたら、
なんととっても美味しく出来ちゃいました（笑）

エゴマ油初めて使いましたよ～。
こればかりは
白ごま油かエゴマ油じゃないとダメかなと
直感的に感じて
えごま油を使用したのだけれど
大正解。
オリーブオイルでは
この味は出せません。

体に良い油は
香りが強いものが多いイメージなのですが
エゴマはクセがなく
大変使いやすいと思います。
サラダ油の代わりに、というには
価格的な問題もありますが
１本あると重宝しますね♫

このドレッシングは
クッキングスクールで使用予定。
ドレッシングの幅が広がると
野菜を美味しく食べるための幅も広がりますよね♫
もっともっといろいろなドレッシング作ってみることにします！

昨日はスイーツを作っていました。


ベリーがたっぷり。
レアチーズ風ブルーベリータルト



ローチーズケーキ



キウイのケーキ。
フィリングにナッツ不使用のフルーツケーキ




最後はチョコレートタルト。
ローカカオパウダーを使用。
砂糖を使っていないので
チョコなのに変な甘味がない。
大人のチョコタルトです。

ローのスイーツは簡単なのに美味しい
そして栄養も摂取できるので
とっても機能的なスイーツと言えます。
楽しみながら健康になれるって
食いしん坊の私としてはとっても嬉しい限り（笑）

ちなみにこれらのスイーツ
ローフード体験の試食スイーツの中に
何点か加える予定です（もしくは選択していただく形になるかも）
Vegetusのスイーツ体験は
基本的にスイーツが盛り合わせになっています♫
そこにハーブティーとスムージーがつくので
結構お腹がいっぱいになっちゃうかもしれません（笑）

ちょっと小腹がすいた状態でご来店くださいね（＾＾）

桜は散りましたが、
我が家の庭の躑躅は満開です(^ ^)

今日は良い天気！
これからどんどん緑の美しい季節になりますね。
時々車ではなく、ぜひ歩いて見て下さい。
車生活では気がつかない事に気づけます(^ ^)
空気の匂い。
小さな花。
肌で感じる季節の温度。
季節で違う光。
これからの季節は活動に適した季節。
さあ、楽しみましょう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆



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