本日は取材と撮影！
食の取材というのは本当に面白い。

今日はあこがれのシェフと
大好きなカメラマンさんと
お仕事させていただきました♫

シェフの作る色鮮やかな料理・・・
本当にいつ見てもうっとりします☆
そして最高の状態のお料理を
最高の写真におさめてくれる素敵なカメラマンさん。
もうテンションが上がりまくってしまいました♫



まだお店とお名前は秘密！
こんなふうに一緒にお仕事させていただけること
本当に嬉しく思います。
そしてこういったきっかけをくださった
全ての方々に感謝しています。

さあ、私も最高のものを作ります！

今日は酵母ジュースを大量に仕込みました！
５Lの大瓶です♫
他にも１L瓶に2個仕込んでいます☆
１L瓶のほうは早く飲みたいから
常温で一気に発酵させちゃいます。
５Lのほうは少し時間かけます♫
そのほうが美味しいから☆
とにかくこのブドウ酵母ジュース
美味しい！
微発泡のスパークリングワイン風♫
ブドウシーズンのあいだは
当分このジュースにお世話になることにします☆



今日ははちみつを調達してきました♫
はちみつ、大好きです(*´∀｀*)
ちなみにこのはちみつの巣、コムハネーは
子供の大好物です。
なんかね、はちみつの巣を崩しながら食べるのって
本当に贅沢してるな～という気持ちになる。
六角形の穴の中にキラキラ光るはちみつが
ぎっしり詰まっていて
それはそれは美しいのです☆
価格がもう少しお手軽だったら
家に常備しておきたい（笑）



さて、調達してきたはちみつで作っているのは
ハニーコンポート♫
今度作るロースイーツに使おうと思っています☆
ちなみに、レーズンはカルヴァドスに漬け込んでいます☆
リッチな大人スイーツが最近のテーマ☆

今日はクラフティを試作。
さくらんぼはさすがにシーズンじゃないので
今回は水戻ししたレーズンで代用。
まだまだ改善の余地ありです。

他にも作りたいお菓子はたくさん♫
今度はディハイドレーター使ったもの作ってみようかなぁ。
もしもリクエストがあったらメッセージください☆

本日は久しぶりのローフード体験会でした☆

こちらが本日の体験スイーツ。

ナッツボール
Raw月餅
Rawブラウニー
Raw生チョコレート
葡萄のジュレ


加えて
Vegetusオリジナルハーブティーと
ブルーベリー酵素のブドウ酵母割りジュースと
スイカのスムージーを試飲していただきました☆

盛りだくさんの試食で
体験後はお腹がいっぱいに（笑）

ローのスイーツは
とても満足感が高く
腹持ちも良いです☆

そして
酵母ジュース、あまりにすきすぎて
大量に仕込むことを決意（笑）
本日ぶどうを大量購入しちゃいました♫
がっつり仕込んで毎日飲みたい！

講座をやったらテンションがまたまた上がったので
いろいろ作りたい気分になってきましたよ～（≧▽≦）

講座後産直に行ったのですが
購入したスイカを車中で落として割ってしまい（(´；ω；｀)
本日夜はスイカスムージーを飲む予定です。
なぜか嫌いなはずのゴーヤが美味しそうに見えて
ついつい購入しちゃったので
スイカと合わせたスムージーにでも挑戦してみようかな！