モニターブロガーをさせていただいていますcottaさんの
クリスマス特設ページにて、
初心者さん向けのクリスマスマフィンのレシピが公開になりました＾＾
先月からやたらと試作しまくっていたアレです（笑）
マフィン、200個以上焼き続けて、
とにかく簡単でおいしくて可愛いレシピが出来上がりました♪
デコレーションしない状態はこんな感じです。
ミニマフィンだからとっても可愛いんですよ～。
マフィンって型が大きいと、1つでおなかいっぱいになりますよね。
あれがどうも嫌で、ミニサイズの型がほしいな～って思ってたところで
ベストサイズのものを見つけたんです。
これ、一度に24個焼けるっていうのもうれしいところ。
オーブンの天板にぴったりのサイズなので
かなり使い勝手がいいです。
型離れもいいし、手入れも楽だし
普段は吊るして見せる収納してますが
可愛いのでインテリアの邪魔もしません＾＾
これにミニマフィン用のグラシン紙やマフィンカップを敷いて焼くと
すごく可愛いきのこ型のミニマフィンが焼けちゃいます。
クリスマス用ってことで、今回はこのカップを使いました。
（使用した資材は最後にまとめてご紹介します）
より手軽に作りたいということで、今回はオイルマフィンです。
最近一押しの太白ごま油を使って作るので、
バターを溶かしたり、という面倒な作業もなくて
思いついたらすぐに作ることが出来ますよ＾＾
しかも、混ぜるだけという簡単レシピ。
きっとお子さんと一緒に楽しんで作っていただけると思います。
最初試作したときに、コクとか香ばしさが足りない気がしたので
このアーモンドパウダーを配合したんです。
そしたら、すっごくおいしいマフィンになって大満足の味になりました。
このパウダー、すごく扱いやすいのでオススメですよ～。
思い立って焼き上がりまで30分もあれば十分出来ちゃうの。
この姿がまた可愛いでしょ＾＾
で、このミニマフィンをクリスマスっぽく変身させました～！
クリームをほんのりピンク色、ほんのり緑色に色づけ。
イチゴパウダーと抹茶パウダーを使用しているので
味の変化も出て食べても安心＾＾
クリスマス用のピックや飾り。
これがあるだけでグッと本格的に♪
カラフルアラザンも使って華やかに♪
クリームを絞って、色々なトッピングして、
果物も乗せて、ピックを刺して。
とっても可愛いクリスマスマフィンの完成です～！
紙製のカップケーキスタンドを組み立てて
出来上がったマフィンを飾ると、
マフィンで作ったクリスマスツリーが出来たよ～。
このスタンド、すごく可愛いです＾＾
ふちにあるプレゼントをプリントしたテープを取りはずして使うことも出来るし、
しっかりしてるので、繰り返し使うことも出来ます。
我が家は今リビングで、お菓子やパンを乗せて使ってます～。
ケーキ作りは苦手だけど、
何か子供と一緒に作ってみたい！
大人数でのパーティーのデザートを手作りしたい！
朝食用のミニマフィンを大量ストックしたい！（笑）
（↑冷凍できま～す！）
そんな方々にオススメのレシピとなっております。
よかったら今年のクリスマスに作って楽しんでみてくださいね。
レシピ、特設ページはこちら↓です＾＾
今回、使用した資材は以下です。
参考になればうれしいです＾＾
cotta 薄力粉 モントレ 1kgcotta 生アーモンドパウダー 200gラムフォード ベーキングパウダー(アルミフリー) 114gカップ印 きび砂糖 750g九鬼産業 太白純正胡麻油（ポリ容器）600gピック クリスマスパーティー(3色×5片)ぱぺぴぽサンタMARTHA STEWART MFカップケーキスタンドWilton RR 24 CUP ミニマフィンMARTHA STEWART ドイリーレースミニカップ（2柄各48枚入）ケーキクーラー(黒)無添加パウダー クック ヨーロッパ産ストロベリー 30ｇ抹茶パウダー（クロレラ入）30g
グラシンケース 5F （1000枚入）あちこちで、いろんな病気がはやっているという話を聞きます。
みなさんのご家庭では大丈夫ですか？
今年は寒い冬になるそうですね。
これからは子供も大人も楽しいイベントいっぱいです。
どうぞ体調管理には気をつけてください！
我が家もうがい・手洗い・消毒！徹底します～！
それでは今日もみなさんにとって
笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！
毎日の「いいね！」すっごく励みになります＾＾うれしいです！
ペコリのほうもいつもありがとうございます～！
心から感謝の気持ちでいっぱいです。
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