生活習慣病の予防と改善レシピ公開中
サクサク。私の【手作り天ぷら粉の配合】
材料
（1回分）
薄力粉
1/2カップ
片栗粉（またはコーンスターチ）
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1
■
これに↓
酢
小さじ1
氷水
1/2カップ
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1
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天ぷら粉の材料を混ぜ、酢と氷水を注ぎいだら、菜箸で3〜4回ぐるっとかき混ぜる。
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2
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完全に混ぜきらずに、粉っぽい状態が残るぐらいで止めるのがサクサクに揚がるコツ。
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3
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好きな具をサッとくぐらせてカラリと揚げる！
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4
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【天ぷら粉が余ったら】
私はいつも粉を適当に足しておやつ「もちもちロール」を作ります。レシピID :907279参照を。
コツ・ポイント
天ぷら粉はこっちのほうがサクサクする。
このレシピの生い立ち
私のベスト配合。
レシピID : 1647240
公開日 : 11/12/09
更新日 : 12/10/07
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