2013-11-29
なめらか～♪人参ポタージュスープ
テーマ：スープ、汁物レシピ『これは、かぼちゃで作ったのか～？』
『人参で作ったんよ』
『人参でこんな色になるんだな～』
と、とうちゃんが言って一口食べたら。
『うん、旨いな～これは人参が嫌いな人でも食べやすいな～』
絹ごし豆腐を使う事でまろやかな口当たりになり、
『うん、旨いな～これは人参が嫌いな人でも食べやすいな～』
絹ごし豆腐を使う事でまろやかな口当たりになり、
人参の味がせんけ～人参嫌いな方でも食べられると思うよ。
材料はね、人参、絹ごし豆腐、牛乳、玉ねぎ、バター、後は調味料。
材料はね、人参、絹ごし豆腐、牛乳、玉ねぎ、バター、後は調味料。
作り方は、材料をバターで炒めて、お水でやわらかくなるまで煮込み、
ミキサーにかけ、ふたたび鍋に戻し牛乳を加え加熱して味を整えたら完成。
牛乳を生クリームに変えると、濃厚でリッチなポタージュになるよ～。
1人、人参を約1本摂取できる体に優しい栄養ポタージュスープじゃけ、是非、作ってみて下さい。
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