かぼちゃとあずきの焼きっぱなしケーキ。

かぼちゃはレンジで柔らかくし、裏ごしするかマッシャーでなめらかにつぶす。
ボウルにかぼちゃと★印の材料を入れよく混ぜる。

１にホットケーキミックスを入れ、なじんだら牛乳も入れてどろどろになるまで混ぜる。
※カボチャの水分によって牛乳は調節を。

あずき缶から大さじ３をすくい出し、代わりに2の生地大さじ３を加え混ぜ、アズキとなじませる。
※余ったあずきはとっておく。

型に２の生地の半量を入れ、その上に３のあずき生地を５〜６等分してのせる。
さらに上から残りの２のカボチャ生地を流す。

ティースプーンで生地にぐるりと波を描くように、大まかに模様をつける。
※動かしすぎると混ざりきってしまうので、大まかに！

３で残ったあずきを上にかけたら、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。
オーブンにより時間は調整してください。