江戸しぐさ第２０話　粋な江戸っ子編
年代しぐさ／頼りにされた町のご隠居さん
　

　
■年代しぐさ
儒教の教えが行き渡っていた江戸の町では、それぞれの年代に応じたしぐさがありました。孔子の教える年代の分け方は、次の通りです。
１５歳が「志学（しがく）」〜何を成すのか志を立てる時
３０歳は「而立（じりつ）」〜仕事で独立する時
４０歳は「不惑（ふわく）」〜何事にも惑わない時
５０歳は「知名（ちめい）」〜人生がしっかり分かる時
６０歳は「耳順（じじゅん）」〜耳にすることは全て理解できるだけの教養を持つ時
　
江戸の人達は、この年代に応じて様々なしぐさがありました。歩き方でも「志学」の人は速度を旨とし、「而立」の人は左右に注意しながら歩く、歳をとるごとにゆっくりゆったりと歩くのが基本でした。６０歳以上になると、人生の先輩として毎日を楽しくハツラツとして生き、年下の人への注意だけでなくユーモアを持って接したのです。そこには若い方の、年長者への敬意の精神が基盤にあったからこそです。落語にご隠居さんは付きものですが、困ったことや知りたいことがあると聞きに行く、とても身近な存在だったようです。こうして年代しぐさをわきまえたご隠居さんは、周りから大切に扱われたと聞きます。当時の寿命は６０歳ぐらいだったので、隠居といっても早めに息子に家督を譲り、現場から引退しました。隠居とはお年寄りとは限らず、あまり長く商売を取り仕切っていると子供の活躍の場がなくなるとして、早い人では３０代、４０代でご隠居さんになったようです。このように隠居は楽しい第２の人生として花咲かせる人も多く、町の世話役をしたりして身体を動かし健康に気を遣ったようです。
　
▽不粋オヤジの独りゴト
不粋オヤジは、普段、若者の態度の悪さを批判しておりますが、肝心の年寄りも礼儀・マナーの酷い奴がいますね。またさっさと辞めればよいのに要職にしがみ付き、挙げ句の果てに失態を起こす“老害”も目立ちます。老害年寄りがゴロゴロといるから、若者が育たないとも言えます。ところで、ア・舌噛んじゃった！の永六輔氏が、ファンからお目出度いことを書いてくれと渡された色紙に、「親死に、我死に、子死に」と筆を走らせたそうです。原典は、あの一休咄（ばなし）です。縁起でもないと思いましたが、昨今の事件・事故や病死の多さから、せめて「順番に死ねる喜び？」は貴重ではないかと考えるようになりました。

食料の大切さシリーズ１６
コンビニは高度なＰＯＳシステムを駆使し計画的に期限切れ弁当を作る
品切れが怖いために確実に食品を余らせる在庫設定をしている
　

　
食料品の需要（品目や数量）は、季節や暑さ寒さ、曜日・天候などに大きく左右されます。コンビニは独自のＰＯＳ（ポス）システムを保持し、さらに専門の気象会社と契約して翌日の天気や気温を判断して、売れ筋商品をいつもより多く棚に載せて品切れを防ぎます。コンビニＰＯＳとは、レジの店員は購入した商品の他に、その場で購入者の性別・年齢層（推定）を入力します。そのデータが、リアルタイムで中央電算センターへ送られます。即時、かつ自動的に在庫管理・業者発注する仕組みで、店の品切れを防ぎます。また性別・年齢によって、どういう傾向の商品が売れるかが分かるので新商品の開発にも使います。店員は愛想よい笑いの奥で、“こいつはＯ歳ぐらいかな？”と冷たい眼で見極めをしているのです。話を戻し、毎日、多くの廃棄量があることはＰＯＳ売上管理の凄さです。なぜなら無駄や廃棄を事前に把握した上で、怖い品切れを起こさないために、商品を常時“余分に置いている”ことなのです。皮肉な言い方をすれば、高度技術のＰＯＳシステムを駆使し、あえて“廃棄予定”の弁当を置き、そして計画的に豚の餌作りをしているのです。こうしたコンビニの在り方に、強い怒りを感じます。

家庭用品の危険シリーズ
■形状記憶シャツ／寝室
形状記憶シャツはホルムアルデヒドが使われている
シワ戻し加工のために下着や女性用ブラウスにも
　

　
■形状記憶シャツは肌に異常を起こす
新しい「形状記憶シャツ」やノーアイロンシャツを着ると、肌がチクチクしたり、首の回りが赤くなりませんか？実は私は肌が弱いので、今まで新しい繊維は最初は堅いから擦れて赤くなると思っていました。しかし実際は形状記憶シャツ・ノーアイロンシャツを加工する際に、薬剤〜シックハウスの元凶であるホルムアルデヒドが使われ、肌に異常を起こしていたのです。最近、初めてこのことを知りました。ホルムアルデヒドはご存じのように、家や家具の接着剤に使われ、揮発性があるので吸い込むと発疹が出たり、気分が悪くなってきます。形状記憶シャツは、ホルムアルデヒドを含んだ樹脂が綿などの繊維と結合することで、シワを元に戻す作用が生まれる仕組みです。でも繊維と結合しないホルムアルデヒドが残っていて、皮膚に悪影響を及ぼすのです。
　
■女性のブラウスでもホルムアルデヒドが
形状記憶シャツの９割にホルムアルデヒドが使われており、経済産業省はシャツは３００ｐｐｍ、上着は１０００ｐｐｍ、大人の下着は７５ｐｐｍの基準値を超えない、２歳以下の乳幼児用は服に限らず全ての製品をゼロにする通達を出しています。しかし都立衛生研究所などの調査では、形状記憶シャツの３割が違反しています。大手メーカー製でも安全ではなく、特に中国を始めとする海外生産のワイシャツは、多量のホルムアルデヒドが含まれていると言われています。また形状記憶タイプでない女性用のブラウスでも、襟やボタンの取付部分にホルムアルデヒド系樹脂が使われていることがあります。
　
■家庭の隅々まで化学薬品が使われている
シャツや下着（肌着）などの繊維は、ピュアなものと思っていました。経産省から通達もように、この概念を払拭しなければなりません。男性のマナーヒット商品〜汗の臭いを消す下着や消臭靴下も、何か“カラクリ”（有害？化学薬剤の使用）があるので、私はやめることにしました。シャツや下着は氷山の一角で、家庭の隅々まで危険な有毒物質が潜んでいることをご認識下さい。シャツとは別に、数々の繊維は使いやすさや見掛けの良さを出すために様々な加工がされています。抗菌・防臭加工、柔軟加工、花粉防止加工、カーテンなどの難燃加工などに数々の薬剤が使われます。例えば、最近多い抗菌・防臭加工の繊維にはカビを殺す農薬、皮膚障害を引き起こす合成界面活性剤や抗菌剤が使われているのです。また柔軟加工にはアンモニア化合物が使われ、同様に首の皮膚が真っ赤になる障害を起こします。
　
■■危険への対策■■
�@形状記憶シャツを買ったら、初めて着る前に必ず洗濯しましょう。ホルムアルデヒドは水に溶けるので、１回の洗濯で１／３以下になるそうです。
�A洗った後でも、しばらく経過すると逆に濃度が上がるものもあります。長く着なかったシャツは、同じく洗ってから着るようにしましょう。
�Bできれば加工していない繊維品を着るようにして、自然の風合いを出しましょう。

家庭用品の危険シリーズ
■ボディシャンプー／風呂
ボディシャンプーは皮膚炎・アレルギー・発ガンのもと
うるおい成分が却って皮膚の老化を早める
　

　
■ボディシャンプーを使うと風呂場にカビが生えないのは何故
「ボディシャンプー」（ボディーソープ）を使うと、風呂場にカビが生えません。これは殺菌力のある防腐剤が入っているからです。ハンドソープも殺菌・消毒を宣伝しているように、それらの殺菌成分によって皮膚に強い刺激を受ける人もいます。元々皮膚を守っている常在菌をあえて殺菌成分で殺すので、間接的に皮膚に炎症をおこすのです。ボディシャンプーは、薬用や殺菌効果・保湿 “うるおい”をうたい人気を得ています。しかし実は皮膚刺激性の他に、次のような危険性の高い成分が使われているのです。
　
▽危険なボディシャンプー成分
・殺菌成分＝トリクロサン・ジブチルヒドロキシトルフェン（ＢＨＴ）〜発ガン性・皮膚刺激性 （皮膚炎・過敏症をおこす）
・泡立ちをよくする成分＝キレート剤・エデト酸塩・ＥＤＴＡ〜皮膚刺激性
・保湿剤＝プロピレングリコール（ＰＧ）〜皮膚炎　・ポリエチレングリコール（ＰＥＧ）〜発ガン性・アレルギー性・突然変異性
・洗浄力＝合成界面活性剤（ラウリル硫酸塩・ステアレス１１・コカミドＭＥＡ・ポリオキシエチレンラリウルエーテル硫酸塩）〜発ガン性・アレルギー性・胎児毒性
・防腐剤＝安息香酸銀・パラベン〜皮膚刺激性
　
■肌がうるおうどころか皮膚細胞の老化を早める
皮膚に優しい、自然に近いとうたっていても、この成分表を見ればボディシャンプーは安心して使えません。うるおい成分配合のＰＲにのせられて使うと、皮膚が若返るとは反対に皮膚細胞の老化を早めてしまいます。植物性１００％、天然由来成分と書かれ、いかにも “肌がうるおう”イメージ作りをしています。たとえその植物・動物の原材料を使っていても、その中に上記の成分や石油類から作られた合成界面活性剤が加えられているのが問題です。界面活性剤とは、洗浄や殺菌の他に乳化と言われる水と油を混ざりやすくさせる特性を持っています。
　
■天然由来とＰＲしても防腐剤・殺菌剤などの薬剤ボトル
合成界面活性剤は、石鹸よりもずっと強い洗浄力があるために使われますが、反面、皮膚の脱脂力が強いので一部が皮膚の中に入り込んでしまいます。言わば過剰に身体（皮膚）の油分を取ってしまうので、そのためにボディシャンプーには保湿剤が加えられます。液体は腐りやすいので、防腐剤や殺菌剤などの薬剤が次々と増えていきます。実に本末転倒なことが行われているのです。これでは天然・自然の材料が使われていたとしても、お肌に良いと言えるでしょうか？
　
■使い続けるとアレルギーや肝機能の悪化が
ボディシャンプーを長く使い続けていると、そうした物質が身体の中へ取り込まれ、アレルギー症状をおこしやすい体質になってしまいます。皮膚からの浸透は、口から入った場合と比べ排泄しにくく、１０日経っても９割は身体に残っていると言われています。風呂で使う以上、常に摂取〜体内残留を繰り返します。そして血液によって、肝臓に運ばれ肝機能を悪化させていくのです。
　
■■危険への対策■■
�@できるだけ石鹸〜できれば無添加石鹸を使うことです。
�Aアレルギー体質の人や子供さんは、使わないことが要求されます。もちろん妊娠中の人も避けるべきです。

資源の無駄遣いシリーズ１１
ビニール傘の使い捨ての果てには毎年・数千万本が埋立処理
構造が弱く強い風が吹けば凶器になり相手を傷付け自分も怪我をする
　

　
台風や強い風が伴う大雨が降れば、構造が弱いビニール傘は凶器になり相手を傷付け、自分も怪我をする恐れがあります。雨がやめば、駅や地下鉄の入口には無造作に捨てられてしまいます。ビニール傘は、推定・年間６，０００万〜８，０００万本も輸入されます。もっと多いと推測する関係者もいますが、ほとんどが中国からです。ある大手コンビニ１社だけでも年間５００万本も売れ、多い日は２〜３万本も出るそうです。問題なのは、捨てられたビニール傘は、リユース・リサイクルされないことです。分解に手間が掛かるため、毎年、数千万本がそのまま埋め立て処理されます。安い価格なので、本当に“一雨”だけにしか使われずに、無造作に捨てられ何と資源の無駄遣いでしょうか！？渋谷の街では一雨・数万本が路上や駅前などに捨てられ、区がゴミとして片付けることから、結局、税金が投入されます。「もう、ビニール傘は買わない。」の著者・大平一枝氏は、若者などが「雨が降ったら買えばよい」と考え、天気もろくに見ずに出掛けることを憂いています。マイ傘にすれば、気象情報を調べたり空の微妙な変化や季節の変わり目を感じ、豊かな心が養えると言います。

家庭用品の危険シリーズ
■家庭用農薬／健康
家庭用農薬は一般農薬と同じ物質が使われ同じ危険性がある
家庭菜園などで農薬を余分に撒けば自分に農薬症状が現われる
　

　
■家庭用農薬は一般農薬と同じものだと知って使いましょう
最近は、庭やベランダのガーデニングや家庭菜園が人気です。園芸用の農薬は、スプレータイプ、液状など様々なシャレた容器で売られています。スーパーなどで食品や野菜を買ったり洗う際には、ほとんどの主婦が農薬を意識している調査結果が出ています。その一方で、「家庭用農薬」を、案外、気軽に考えて使っている方が多いのです。恐ろしいことを申し上げますが、実は、家庭用農薬と一般農薬とは全く同じ物質が使われているのをご存じでしょうか！？言うまでもなく、田畑や野菜などの害虫駆除の一般の農薬を多量に吸ってしまうと、吐き気・嘔吐、けいれん、呼吸急迫などが起こり、慢性中毒になると腎臓や肝臓障害になる危険なものです。家庭用農薬の名称に惑わされて一般農薬と同一視できずに、分量や用法などを気にせずに散布している方が多いのではないでしょうか！これからは、家庭用農薬は一般農薬と同じものといった意識でお使い下さい。
　
■もったいないからといって余分に撒けば命さえ縮めることに
せっかく買ってきたのでもったいないからといって、１瓶を使い切るために意味もなく余分に撒いたり庭に流したり、容器ごと燃えないゴミに出していないでしょうか？もちろん沢山使えば虫はいなくなり、雑草も枯れて効果が出ます。しかし重大な問題は、環境を汚す他に、使ったあなた自身が農薬中毒やアレルギー・ぜんそく・眼病になるなど、大変辛い思いをすることになるのです。軽い症状でも喉が痛い、身体がだるい、頭が痛いなど、風邪や仕事の疲れと錯覚するような症状です。農薬の危険は、�@頭痛などの急性毒性　�A神経毒性　�B胎児に悪影響を与える胎児毒性　�C発ガン性　の４つです。年配になるとガーデニングや家庭菜園が生きがいに感じる方も増えます。でも「家庭用農薬」の危険性を意識しなければ、生きがいも何もあったものではないでしょう。健康を害し、命さえ縮めてしまいかねません。これらいくつかを注意して、お楽しみ下さい。
　
■■危険への対策■■
�@家庭用農薬は一般農薬の危険と同じと考え、慎重に扱って下さい。
�A農薬を使わなくても毎日こまめに観察して、植物の病気を早期発見するなど適切なケアを続けましょう。

疑念社会に生き抜くシリーズ／貧困格差４
中谷巌著／資本主義はなぜ自壊したのか　要点紹介
シングルマザーの貧困率は米国を抜き日本が世界ワースト１
なぜ救済しない〜子供がいる一人親世帯の６０％が貧困層
　

フリー素材の写真
　
■驚くべきシングルマザー（ファザー）世帯の貧困率
『ＯＥＣＤ発表の“驚くべきシングルマザー（ファザー）世帯や単身生活者の貧困率”を見て頂きたい。これほど、ショッキングなことはない。既に２００５年段階の家計種別の貧困率だ。まず子供がいない世帯（単身者・一人暮らし）と子供がいる世帯（一人親と子供）に分け、それぞれ全体層と「シングル家庭（家計）」の貧困率を国別に表したものである。』
※全体層＝夫婦同居（健在）＋シングル家庭

▽子供のいない世帯（一人暮らし）の貧困率／図表


▽子供のいる世帯（一人親と子供）の貧困率／図表

　
■シングルマザー（ファザー）世帯の６０％が貧困層
既号のように、『全体で見れば日本の貧困率は子供の有無に関わらずアメリカに次ぐ２位である。しかしここからが問題で、こと「シングル（単身者または一人親）」世帯に限ると子供がいる・いないに関係なく、ヨーロッパ諸国よりダントツ、かつあのアメリカさえ抜いてワースト世界１位である。子供がいない単身者世帯では４０％が貧困層であり、子供がいるシングルマザー・シングルファザーのいわゆる母子・父子家庭の６０％近くが貧困層なのだ。北欧との比較では６倍以上、酷いアメリカより１５ポイントも上回る。昨今、少子化対策が議論されるが、それ以前にこうしたシングルマザー・シングルファザーの貧困率が世界第１位の事実を考慮に入れなければならない。国の掛け声は大きくても、安心して子供が産める社会からはほど遠いのが現実だ。日本では、離婚や配偶者が死別した単身者が子供を育てることに対して、ほとんど何も手助けや救済をしていないと断定できる。「自己責任」のアメリカでも貧困率が４５％で留まっているのに、日本の福祉行政は最早末期的で、機能不全を起こしている。』
　
■ブログ者の実感／生活弱者を救済しない政府は倒れる？
私（ブログ者）もこのデータを見て、不謹慎な表現がピッタリするような〜本当にビックリしました。心無い人間は離婚を個人の問題と決めがちでも、生活が苦しい以上は、国の施策や行政で援助すべきです。以前、「江戸しぐさ」について勉強した際、江戸時代は子供を近所全体で面倒をみたり、“片親家庭”（現在は差別用語でも厳しい現実なのであえて表記します）は、特に大家や近所の人間が助けたと聞きます。現在はこれらの協力は福祉行政に置き換っている訳ですが、こういう観点から見れば現状は何も為されていないことです。日本はアメリカ以上に、お年寄や母子家庭・生活弱者に厳しいと言えます。国や地方自治体の体質・考え方を根本から変えない限り、日本は浮上しません。

江戸しぐさ第１９話　粋な江戸っ子編
逆らいしぐさ（戸締め言葉）／年長者にしてはならない態度
　

　
■逆らいしぐさ（戸締め言葉）
江戸は共同体だったので、何事にも素直に先輩の言葉を聞くことが良しとされていました。年長者に敬意を払うのは江戸では当たり前のことで、言われたことは間違いないこととして従うのが普通でした。先輩の言葉を聞かず、何もしないうちから、「でも・しかし・だって…」と文句を言うことは、「逆らいしぐさ」として嫌われたしぐさでした。先輩達は、自分の経験を踏まえてアドバイスしてくれる訳なので、まずその通りやってみることが大事で、それによって自らの経験を積めばいいのです。多少難しいことでも、それは本人の成長に繋がるとして、先輩はアドバイスしました。相手を中に入れない「戸締め言葉」は嫌われ、会話では使わないようにしました。江戸では、謙虚で素直な態度が求められたのです。
　
▽不粋オヤジの独りゴト
このオヤジも子供の頃は、親から“でもしかだって”は言うなと言われていました。今の世の中ですから黙って服従することはなくても、一旦、自分で咀嚼してからでも遅くないと言われました。「長幼序あり（長幼の序）」〜年上の者と年下の者には、道徳上、当然守るべき秩序があるという言葉です。現在は、メチャクチャですね。ところで、あなたの職場にはいませんか？仕事の依頼を、全て「できません・やれません」と否定から入る奴です。そのくせ、調子がいい。せっかく本人が成長する場なのに、もったいない話です。お金さえ貰えれば、苦労しないほうが得の考え方なのでしょうね。偉そうに言うこのオヤジも、家庭内では“全否定”ばかりです。トイレ掃除して！ゴミ捨ててきて！と、“家庭内上司”（妻）は厳し過ぎて、部下は成長できません。。。

食料の大切さシリーズ１５
コンビニ廃棄弁当の餌では豚も食物繊維やカルシウムが足らない
コンビニ弁当の餌を与えた養豚農家の母豚の死産が続発・大問題になった
　

　
コンビニから飼料会社に持ち込まれた廃棄弁当などは、減圧乾燥機で７時間ほど殺菌・乾燥させて４ｍｍの粒にします。減圧により沸点を７０℃に下げて、熱による栄養の減少を防いでいるそうです。それにしてもコンビニ廃棄弁当だけでは、豚の餌にならないそうです。笑ってしまうことに、食物繊維やカルシウムが足らないからです。別の回収先から野菜クズを集めたり、態々（わざわざ）鶏の卵殻の粉末を購入するのです。皆様は、あることに気が付きましたね。廃棄弁当餌が“象徴”していることは、コンビニ弁当は人間様が食べても野菜とカルシウムがかなり足りない、栄養バランスが悪い欠陥食品ということです。一方、２００４年にある養豚農家で、コンビニ廃棄弁当を加工した餌を与え続けたところ、母豚の死産が続発しました。高脂肪で塩分過剰、食品添加物の影響とも言われています。また中国野菜からの農薬、遺伝子組み換え作物などの懸念も残ります。食料廃棄を減らすために豚への餌化すると、“コンビニ弁当餌”で育てられた豚には、国産であっても安全な肉を求める消費者の拒否が絶えません。なかなか食品リサイクルは、一筋縄でいかない難しい面があります。

家庭用品の危険シリーズ
■ＩＨ調理器／家電
妊娠女性は流産の危険性が高いのでＩＨ調理器の禁止を
主婦は一生を通じ驚愕するほどの電磁波に曝される
　

写真は一般的な調理器具です
　
■奥さん（赤ちゃん）をＩＨ調理器で流産させてはいけません
最近の新築住居やマンションは、オール電化・火を使わないから安心と、多くの据付型の「ＩＨ調理器」が使われています。卓上タイプも、人気があります。火災が起これば高層マンションは重大な事故に繋がり、高齢化に伴う火災による死傷、火の不始末の不安が拭い去れないことも事実でしょう。やむを得ず使う場合を除き、便利だからと使っていると電磁波の影響が懸念されます。特に妊娠初期の方が安易に使うと、流産の危険性があります。妊娠女性を始め多くの方が、意外とＩＨ調理器の電磁波の危険性をご存じないのです。過去の実験では、流産の危険性が増すのは１６ミリガウス、小児ガンは２ミリガウス以上であると指摘されています。大手メーカーの卓上型・ＩＨ調理器に関する、電磁波調査（器具の至近〜最短距離）の結果を見てみましょう。一番酷い製品は、調理器の正面で１５３ミリガウス、周辺部の最大値では何と４１１ミリガウスもありました。他のメーカー数社の製品も、正面１２０〜１５０（最低値品・７５）、周辺部最大値２８０〜４００（最低値品・１５８ミリガウス）の調査結果です。
　
■ＩＨ調理器を使った鍋料理や調理は危険な？家庭団欒
結果に、ビックリしたと思います。これがＩＨ調理器の実態であり、何も対策されていないのが実情です。もちろん調査は、器具の至近距離の数値とは言え、妊娠女性が流産する危険性がある数値１６ミリガウス以下になるのは、３０ｃｍ以上離れなければなりません。周囲のみならず器具の上下各３０ｃｍも危険範囲です。しかし数ミリガウスでも小児ガンを発症する数値なので、少し離れたからと言って安全な訳はありません。こんな怖い家庭用品が身の回りにあるとは、ほとんどの方が知りません。妊娠女性に限らず、ＩＨ調理器の回りで家庭団欒の鍋料理や調理をすることは、いかに危険かがお分かり頂けます。そうでなくても電子レンジ・床暖房の電磁波はきつく、その他冷蔵庫・ホットプレート・トースター・洗濯機・掃除機など台所や洗面所は発生源ばかりです。このように主婦は、日常的に一生、強力な電磁波を曝び続けていくことになるのです。せめてＩＨ調理器は使わないなど、どうかご夫婦で真剣にお考え頂きたいと思います。
　
■妊娠中は絶対ＩＨ調理器は禁止の原則を！
特に据付型のＩＨ調理器の場合、妊娠女性に限らず夫の方もいっしょにイメージして下さい。台所で調理すると、調度出っ張ったお腹の辺りが調理器の高さになり、将来の我が子が最大４００ミリガウスもの電磁波に大接近するのです。また当然のごとく、調理中は鍋を覗き込むので、まともに妻の顔や脳に電磁波が当たります。さらには小さな子供がお手伝いすれば、子供の頭の高さが電磁波の発信源なので、脳が同じく大接近です。とは言え調理（料理）は毎日しなくてはならないので、一元的に禁止はできません。従って、少なくとも妊娠中は極力避けたいものです。
　
■■危険への対策■■
�@せめて妊娠中は、ＩＨ調理器は避けるべきです。
�A他の器具に換える、できるだけ夫が代わって作る、早い時期に実家に帰り親に頼む、あるいは最低限の使用に留めるなどの対策を講じます。
�B妻が妊娠中以外でも、今後は卓上型はやめるべきです。