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お料理、お菓子パン作り、いろんな手作りを大好きなカメラに収めています。

女の子2人の子育てをしながらの日々の手作り記録です。


お料理レシピは、とにかく簡単なもの、毎日の生活にすぐにでも実践できるもの!をテーマに。

定番なお料理や、だれもが出来そうなもの、そこにほんの少しのアイディアや技を入れて^^

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2013-11-27

料理教室レポ「クリスマス☆おもてなし料理」

テーマ:★お知らせ
 


昨日は西部ガスヒナタショウルームにて、料理教室でした^^

今回のテーマは「クリスマス☆おもてなし料理」。
出来るだけ簡単に、楽しく!つくって、おいしく食べていただきたい、
そんなお料理にしました。


いつものごとくレシピは私が作っていきました^^
毎回すごく喜んでくださるので、
ずっと大事にしていただけるレシピをと考えて一生懸命デザインしてます。

普段の味気ない事務机も、クリスマスっぽくアレンジ!
お花のラッピング用フィルムとイミテーショングリーン、紙のツリー、
クリスマスっぽいペーパーナフキン、レースペーパーなどを使うことで
雰囲気ガラリ!!

 



アシスタントのスタッフさんがいつもすごく丁寧に準備してくださっているので
すごく作業がしやすくて感謝、感謝です!

 

10名の生徒さん。
2班に分かれて作業していただきます。

いつも言ってますが、この料理教室はみなさんが作っていただくスタイルです。
最初にレシピの説明などはもちろんしますが、
あとは、一緒にタイミングやコツを話しながら進めていきます。

みなさん、とっても楽しそうに作業してくださって
私も一緒にすごく楽しんでしまいました~^^



今回作ったのは、
・スモークサーモンと大根の前菜
・野菜たっぷりミートローフ、
・きのこのポタージュ
・ガーリッククリームディップ(バゲット付き)
・ミルフィーユパフェ

の5品です。


出来上がったのがこちら!

生徒さんが私の分と見本の分、作ってくれました~♪

 


前菜、すごく簡単でおいしいので、
近いうちにご紹介しますね!

ミートローフ、ガス炊きご飯、ガーリッククリームチーズディップ、バゲットは
ワンプレートにまとめて。

きのこのポタージュ、
マッシュルーム、しいたけ、しめじと盛りだくさんのきのこを使っているのですが
これを気に入ってくださる方がすごく多かったです。

 



デザートのミルフィーユパフェ。
これもすごく可愛く作ってくれて、アシスタントさんと一緒に
可愛い~可愛い~って連呼しちゃいました^^

このマシュマロとパフェを作っているときの
みなさんの楽しそうなニコニコした笑顔が私はすごく印象的です。
これも簡単でお子さんと一緒に楽しめるので
クリスマスまでにご紹介しますね。

 


約4時間の教室、
内容がぎっしりでみなさん疲れたと思いますが
最後にはすごく楽しめましたという言葉を聞けて本当によかったです。

どのお料理もばっちり!おいしかったです^^
ぜひご家族、お友達とのクリスマスパーティーに活かしてくださいね♪

 



今回も心ばかりのクリスマスプレゼントをご用意しました
が、なんだかばたばたしていて写真撮ってませんでした~(笑)

本当にみなさん、ありがとうございました!





回を重ねるごとに、応募してくださる人がすごく増えていて
今回も、びっくりする倍率でした!
県外から応募してくださった方達もいたそうで驚きと感激でいっぱいです。
あんなにたくさんご応募いただいてありがとうございます。
そして、当選しなかったみなさんごめんなさい!

また次回の教室が決まりましたので
よかったらご応募&ご参加ください!




ということで、次回2月の料理教室のお知らせです。


トイロ家の「おうちで簡単中華風パーティー」をテーマに
みなさんと一緒に作って食べて楽しみたいと思います!

内容は
●エビのケチャップ炒め
●油淋鶏
●中華風コーンスープ
●もやしときゅうりの酢の物
●中華ポテト
●ガス炊きご飯

となってます。
良かったらまたみなさんご応募&ご参加くださいね^^

託児もありますので、お子様連れ大歓迎です。

----------------------------------------------------------
■2/25(火)10:30~14:00
■2500円/名
(託児は申し込み時に予約してください。500円/名 1歳~10歳)
■定員 10名(抽選)
■応募締め切り 2/11(祝・火)
----------------------------------------------------------
申し込み先:ヒナタ北九州
tel 093-571-5681
受付時間 10:00~17:30





さて、明日は撮影です。
もう一回レシピおさらいして今から試作しようと思います^^

すごく寒くなるそうです。
みなさん、あたたかくして風邪引かないようにお気をつけくださいね!


それでは明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!


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よくかぶるよ~
ヒツジ可愛すぎ!
プレゼントに♪
古材大好きです♪
味が出るんだ~
2013-11-25

焼けた♪

テーマ:●携帯から投稿
レシピの試作しながら明日の準備^ ^
いい感じだぞ~!!

photo:01



明日もみなさんにとって笑顔溢れる
素敵な一日になりますように( ´ ▽ ` )ノ


iPhoneからの投稿
2013-11-24

紅葉

テーマ:●できごと
行楽日和の今日、家族で紅葉を見に行きました。
門司にある、白野江植物公園

お天気いいし、どこか紅葉見に行きたいなと調べて
初めて行ってみました~^^

すごく綺麗な、空気のおいしいところでした。
せっかくなので写真でみなさんにおすそ分け♪

今回はCanon60Dで撮りました。

 


山の斜面を使った公園なので、山道を歩きながら
いろいろな植物を楽しむんです。

子供たちにはちょっときつい急なのぼり坂もあったりしましたが
あちこち紅葉しているのをみるとテンションがあがってすごく楽しめました。

 


 


 



いろんな色の葉っぱがあるね~!って。

ビニール袋を持って、綺麗な落ち葉を拾って回りました。


 


 



がんばって山道を登ったら、すごく綺麗な景色が目の前に現れて
思わず娘たちと「やっほー!」って(笑)

大気汚染物質のせいもあって、ちょっとかすんでましたが
それでもすごく見晴らしがよく絶景でした。

 


もみじやカエデ以外にも、秋を感じさせる風景もあったり。


 


長い階段の山道を下っていったり。

 


あちこちで見つける可愛い草花にもたくさん癒されました^^

 
 

 
 

 
 

池もあって、鯉がいたよ~。

 
 

園内の遊歩マップ見てたら
年中色々な植物が楽しめるようで
これから季節ごとにみんなで来たいねって話しました。

いい運動にもなったし、本当に癒された~。
 
  
 
 

私と夫はそれぞれカメラで写真撮影を楽しみ、
子供たちは落ち葉拾いや散策を楽しみ、
とってもいい休日でした^^

パワーチャージ完了!

今週一週間は予定ぎっしりなので、
このテンションのままでがんばりたいと思います♪

 



いよいよ11月最後の一週間!
気を抜くな~!がんばるぞ~~!お~!!



みなさんにとって笑顔あふれる素敵な日々となりますように^^
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