日本フードサービス協会（東京・港）が25日発表した10月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比1.6％減と６カ月ぶりにマイナスに転じた。台風の接近や多雨が響き客足が鈍った。来店客数は3.4％減と2011年８月（3.7％減）以来の下げ幅だった。
来店客数は、ファストフードの5.1％減が目立った。とくにハンバーガーなどの洋風業態では悪天候に店舗数の減少も重なり、来店客数が11.6％と大幅に減少。洋風は売上高も8.2％減と低迷した。一方で牛丼などの和風業態は客数が6.0％増、売上高が4.1％増と、ともに７カ月連続で増加。一部チェーンが牛丼を値下げした４月以降プラスが続いている。
半面、ファミレスは高単価メニューの好調で売上高が2.2％増と６カ月連続で増加。客数は0.5％増にとどまったものの、洋風、和風、焼き肉の３業態で客単価が上昇し、ファミレス全体の客単価は1.7％増と20カ月連続でプラスとなった。〔日経ＱＵＩＣＫニュース（ＮＱＮ）〕
外食売上高、日本フードサービス協会、牛丼値下げ、ファストフード
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