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輸入天日塩にニガリを加えて再結晶させた食塩です。
昔ながらのしゅほうで平窯を使い、じっくりと再結晶化させた商品です。
イオン交換膜法により精製された食塩と比べ、海水のミネラルが程よく含まれています。
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