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- 今夜は、鶏のケチャップ煮込み&マカロニサラダ (11/21)
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最後に更新した日:2013/11/21
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今夜は、鶏のケチャップ煮込み&マカロニサラダ
最近、風邪気味の人が多い気がする。
今日は、特に風邪気味の人が多いなぁ…って思った。
私がまき散らしているのかな?(笑)
今日の夕食です。
鶏のケチャップ煮込み
イメージとしては中華風。
酢豚の酸っぱくない感じのもの。
ドライトマトの戻し汁、フォン・ド・ヴォライユ(鶏のだし汁)、塩、シェリー酒ヴィネガー、ケチャップ、砂糖という洋風な感じの合わせ調味料を使ったんだけど、中華風に仕上がってたよ。
ニンニクとショウガを加えるのがポイントかな。
![P1110726.JPG](/contents/144/116/154.mime4)
マカロニサラダ
![P1110721.JPG](/contents/144/116/155.mime4)
今日は11月の第3木曜日ということで、街中ではボジョレーヌーボーが売られていた。
私は新酒には興味がないんだけど、樽売りは飲んだ方が良いよ!って、昔、ソムリエの方に言われたことがあって…
今年も、そごうで樽売りをしていたから、ハーフを1本だけ買った。
ハーフ1本で1,732円もした。
![P1110714.JPG](/contents/144/116/156.mime4)
私は普段、フルボトル1本あたり800円ぐらいのワインしか飲まないからね。
ボジョレーみたいなライトボディも好みではないんだけど、年に1度の風物詩だしね。
そーいえば、結婚していた時は結婚記念日にボジョレーを飲むのが定番だった。
11月22日の結婚日にね。
まぁ、良い夫婦にはなれなかったけど(笑)
ワインを買ったのち、あまり辛さにクリニックに行って風邪薬をもらった。
PL顆粒&ムコダインという、私のいつもの風邪セット(笑)
![P1110715.JPG](/contents/144/116/157.mime4)
今年の8月に近所に出来たクリニックに行ったんだけど、感じの良いドクターだった。
PL顆粒とムコダインを1週間分で出してほしい!って銘柄と量を指定したんだけど、出してくれた。
あと問診にあるアレルギーの項目で、ブナシメジとキウイフルーツを食べたら、お腹が痛くなったり吐くって書いたら、外食の時は気をつけないとね〜!とか言ってくれたし。
いつも症状が長引いて日赤病院に行く⇒血の検査&レントゲンをオーダーされるってパターンだから、今日、行ったクリニックをかかりつけ医にしようかな。
今日は、特に風邪気味の人が多いなぁ…って思った。
私がまき散らしているのかな?(笑)
今日の夕食です。
鶏のケチャップ煮込み
イメージとしては中華風。
酢豚の酸っぱくない感じのもの。
ドライトマトの戻し汁、フォン・ド・ヴォライユ(鶏のだし汁)、塩、シェリー酒ヴィネガー、ケチャップ、砂糖という洋風な感じの合わせ調味料を使ったんだけど、中華風に仕上がってたよ。
ニンニクとショウガを加えるのがポイントかな。
マカロニサラダ
今日は11月の第3木曜日ということで、街中ではボジョレーヌーボーが売られていた。
私は新酒には興味がないんだけど、樽売りは飲んだ方が良いよ!って、昔、ソムリエの方に言われたことがあって…
今年も、そごうで樽売りをしていたから、ハーフを1本だけ買った。
ハーフ1本で1,732円もした。
私は普段、フルボトル1本あたり800円ぐらいのワインしか飲まないからね。
ボジョレーみたいなライトボディも好みではないんだけど、年に1度の風物詩だしね。
そーいえば、結婚していた時は結婚記念日にボジョレーを飲むのが定番だった。
11月22日の結婚日にね。
まぁ、良い夫婦にはなれなかったけど(笑)
ワインを買ったのち、あまり辛さにクリニックに行って風邪薬をもらった。
PL顆粒&ムコダインという、私のいつもの風邪セット(笑)
今年の8月に近所に出来たクリニックに行ったんだけど、感じの良いドクターだった。
PL顆粒とムコダインを1週間分で出してほしい!って銘柄と量を指定したんだけど、出してくれた。
あと問診にあるアレルギーの項目で、ブナシメジとキウイフルーツを食べたら、お腹が痛くなったり吐くって書いたら、外食の時は気をつけないとね〜!とか言ってくれたし。
いつも症状が長引いて日赤病院に行く⇒血の検査&レントゲンをオーダーされるってパターンだから、今日、行ったクリニックをかかりつけ医にしようかな。
JUGEMテーマ:お家ごはん
- 2013.11.21 Thursday
- お家ごはん
- 20:58
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- by 平田 智治