宮古でcafeをやろう

期間限定で

交通費が、かかっても少しでも体力のあるうちに

歳が若いうちに（今が１番若いんで）

家族が埼玉に住んでるので私だけ宮古に引っ越す

訳に行かないから「期間限定」という特殊な形。

それでも指くわえて、夫が定年するまで８年間と半年

待ってれるかと自分に問うたら待ってられません

で・・・本題

この前、宮古サーモンマラソンに行った訳だけど

帰って来て婆ちゃん（７４歳）に「数日間なら

留守番できるよね」と聞くと「無理。ダメ」と言う

「○○ちゃん（娘）は部活もやって、ご飯支度するのは

大変だと思うし作ったあとの鍋とか洗わないし」と

婆ちゃんは家事が苦手で出来るだけ自分で

家事をやりたくなく、やってもらいたいタイプ。

息子と娘が応援してくれてるのに（この前も娘は

１人で「クッキー」なんぞを作ったりしてた）母親が

娘に協力や応援が出来ないって、どういう事よ

夫に相談したら「そんなの聞いてたら何も出来ないべ」

と・・・「気にするな」って言ってくれたので

気持ちが少し楽になりました。

でも工夫をしようと思う

　１　岩手の滞在時間を出来るだけ短くする。

　２　カレーや煮物など温めて食べれる料理を作って行く。

今まで以上に準備をして行こうと思いました

夫が「気にするな」と言ってくれてるので

このまま「宮古cafe計画」を続行します

あの家の雰囲気を壊さず改装費を抑えて

愛情をたっぷ～りかけたcafe・・・

来た人が「楽しかった」「美味しかった」「幸せだ」

「元気が出た」と思って下さるcafe・・・

カッコ付けなくていい・飾らなくていい・自分に正直でいい

・・・そんなcafeを造りたい

フリマもやるし宮古サーモンマラソンのお疲れさん会の

パーティーもやってみたいしカラーセラピーや

ベビーマッサージを宮古でやってる方達と組んで

イベントを企画したり・・・

人と出会い・楽しさを共有できるcafeを考えてます

「かよちゃんとこのcafeに混ざりた～い」と思って頂ける様に。

今は「夢見る夢子ちゃん」・・・実現したら夢じゃなくなる

まず、その第一歩として１/７（日）の「一日cafe 」を

成功させないと

ランチの試作を今日もやります。

海老クリームコロッケ・サラダ・ベーコンとれんこんのきんぴら

コーンスープは決まりです

今夜は「さつま芋のサラダ」を試作してみます

画像upできたらいいなぁ（今夜または明日）