続かない食生活の改善
野菜便がお手伝いします
大根とパプリカの優しいマリネ
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大根は5㎜厚さの拍子切り、きゅうりは5㎜厚さの輪切りにし、塩(分量外)をふり10分おきます。
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①を水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
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3
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パプリカは種を取り除き、細切りにしておきます。
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4
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★を混ぜ合わせ、②③を加え2時間程おき、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
野菜の水切りは、しっかり拭き取って液に浸して下さい。
水切りをしっかりしないと、大根から水分が出て水っぽくなります。
水切りをしっかりしないと、大根から水分が出て水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 2409553
公開日 : 13/11/20
更新日 : 13/11/20
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