症状や体質に合った漢方薬膳レシピ・食材を提案
♡サーモンとキノコの濃厚クリームパスタ♡
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準備■卵黄のカラザは除いておく。
■サーモンの皮、骨も除いておく。
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サーモンは一口大に、玉ねぎは薄くスライスし、舞茸はほぐします。
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鍋にバターを入れ溶かします。
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バターがシュワシュワとなってきたら、玉ねぎを加え炒めます。
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玉ねぎが透明になったら舞茸を加え炒めます。
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サーモンを加え炒めます。火が通ったところで小麦粉を加えます。
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牛乳を少しずつ加え混ぜます。
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卵黄を加え混ぜます。
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コンソメ、コショウを加え、全体に味のムラがなくなるように混ぜます。
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茹でて水を切ったパスタを加え混ぜます。全体が混ざり、盛り付け、お好みでバジル、粉チーズを振りかければ出来上がり♡
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卵白が余ったときはこれ‼︎カスタードクリームのレシピはこちら☟
レシピID：2359990
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余った卵白でラングドシャも作れます‼︎レシピはこちら☟
レシピID：2374135
コツ・ポイント
サーモンを加えると焦げやすいので注意して下さい！
キノコの種類はどんな種類でも作ることができます(o^^o)
キノコの種類はどんな種類でも作ることができます(o^^o)
このレシピの生い立ち
母のお昼ごはんに、何かクリームパスタを作ろうと思って考えたところ、このパスタを思いつきました☻
レシピID : 2376249
公開日 : 13/10/16
更新日 : 13/10/18
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/11/16
バジルがなくても全然OK♫美味しそう〜( ›◡ु‹ )
13/10/26
とってもいいアイディア♪♪ありがとうございます(o^^o)
13/10/18
秋鮭とっても美味しそう♡ありがとうございます( ›◡ु‹ )
13/10/17
この相性抜群ですよね♪ありがとうございます(*^^*)