■「チキン南蛮」、ついに国語辞典デビューへ

宮崎のご当地料理「チキン南蛮」が、来月に改訂される三省堂国語辞典に登場する。
昭和に地域のレストランで賄い料理として生まれ、新語・現代語の収録で定評のある辞書から「全国区」のお墨付きを得る形だ。地元・宮崎県延岡市のチキン南蛮ファンから喜びの声が上がっている。

　・――なんばん【チキン南蛮】（名）【料】（１）あげたとり肉にタルタルソースをかけたもの。
（宮崎県延岡市の名物）（２）とり肉を使った南蛮づけ。

　１２月発売の第７版、「ち」のページの「チキン」の項目の一つだ。

（以下ソース）
http://www.asahi.com/articles/SEB201311160014.html

ソースはタルタル

甘酢　タルタルはあったりなかったり

なんだ、新明解じゃないのか。
スレ立て直せ。

甘酢をくぐらせた鶏のから揚げに
タルタルをかけて食す

マヨネーズ

鶏の南蛮漬け←甘酢
チキン南蛮←タルタル

こんな時間にチキン南蛮スレ立てるとかいい度胸してんな（震え声

甘酢＋タルタルやろ

タルタルは南蛮ちゃうやろ？

そもそもタルタルは野菜のことだから
ソースのベースが甘酢でもマヨでもどっちもありなんよ

一昨日、延岡の直ちゃんでチキン南蛮食ったが、やはりタルタル無しが正解だわ

両方上手い

両方掛けるのが宮崎の一般的なルールだが？

唐揚げじゃなくて粉まぶしてから卵液くぐらせて揚げろ

両方でしょう？たまにタルタルの代わりにサウザンドドレッシング

両方だよな

玉ねぎ、ピーマン使った甘酢あんだけでいい
タルタルソースいらない

どうでもいいことなんだけどな

唐揚げにレモンかけるかけない
目玉焼き塩派、醤油派、ソース派
きのこの山派　たけのこの里派

別にどっちだっていいんだよな
俺は目玉焼きはアジシオ派だけど

延岡出身だけど、両方だな。

宮崎県延岡市の名物ってのは知らなかった
こっちじゃどっちかと言えばタルタル掛けの方が一般的な気がするがな

そもそもこれの「南蛮」の意味がわからん
鴨南蛮の南蛮と一緒か？

鴨南蛮の南蛮とは違うのか？
同じだとしたら南蛮関係ないじゃん

葱がないのに南蛮なのな

①甘酢のみ
②甘酢＋タルタル
どちらでも良い

タルタルのみはチキン南蛮じゃない
そもそも甘酢漬けが南蛮味なんじゃから