トイロ オフィシャルブログ「トイロイロ ***happy color life***」Powered by Ameba

一日の終わりに大好きなコーヒーを淹れて
お気に入りのマグで飲んでる時間。

ほっっっと出来る時間^ ^




今のお気に入りはアラビアのムーミンマグ♪

大好きなリトルミィと過ごす時間。
最高～！



あったかいコタツでついウトウトしちゃう娘にイタズラ（笑）
長女とキャーキャー盛り上がりながらのイタズラ((* ´艸｀))

時々、くすぐったくてピクってなるのがまた可愛い～(￣∀￣)





起きて足の指家族を見て、ニコニコ笑顔が止まらない娘にホッコリ。


あー今日もいっぱい笑った一日だったなー。
小さな幸せがいっぱいあったなー。

そんな風に振り返ることのできるこの平凡な毎日が本当に幸せですね^ ^


インフルエンザの予防接種も無事に受けることが出来たしね♪
明日はいっぱい遊ぶぞー！！



みなさんにとって明日も笑顔溢れる素敵な一日となりますように。



iPhoneからの投稿

 


今週はとにかく朝が寒い一週間だったね～！
と子供たちとしみじみ振り返った本日はお弁当の日＾＾

久しぶりに娘のリクエストなし！で私目線で作りました～。

そしたら、めっちゃ地味な弁当になりました～（笑）
すまぬ、娘よ。


今日はしょうが焼きのお弁当です。
ただ単に私が食べたい！と思ったから、という理由です。

 


しょうが焼きは、しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉を使います。
我が家ではこれが当たり前で、
いつだったか洋食屋さんでしょうが焼きを頼んだときに
分厚いお肉で３枚、というスタイルで出てきたときにびっくりした記憶があります。


お肉には軽く塩コショウ。
玉ねぎとピーマンはスライスにして待機！

あわせ調味料はしょうゆ、みりん、酒を同割、
（お肉２００gくらいだったら、大さじ１ずつくらいでOKです）
隠し味程度にちょこっと蜂蜜。
そして、しょうがのすりおろしたっぷり！

野菜炒めを作る要領で、先に野菜を焼いて、
しんなりしたところでお肉をいためて焼き色をつけて。
ここに合わせ調味料を加えて強めの火で絡めます。
お肉に火が通ったら先に取り出して、残ったタレを少し煮詰めて
仕上げにかける！

この方法が一番好きです♪


娘たちもしょうが焼き大好きなので
朝から「いい香り～」って喜んでました＾＾



甘い卵焼きに、ごぼうとにんじんの金平、
あとは昨日娘が幼稚園から持って帰った
おいも掘りでの収穫物、サツマイモを使って「いもきんとん」。
トロッと甘いきんとん、娘たち大好物～！
今度作り方ご紹介しますね。めちゃ簡単！

オレンジも入れておかずの完成～。

 


ご飯はおにぎりにしたよ～。

娘のお茶碗１杯分のご飯を３等分にして、俵型のおにぎり3つ。
大きく見えるけど、平たくしてるので、ちゃんと１膳分＾＾

今は毎日新米を楽しんでます。
ご飯がおいしいって最高だね～。
おかげでパスタとかパンの出番がすごーく減ってしまってます（笑）


 


ちょいと渋めのお弁当だけど、味と栄養はばっちり！なはずよ＾＾

おいしく食べてくれたかな～♪

 



夫のお弁当もおにぎりにしました＾＾
おにぎりだったら２個くらい食べられるでしょう！！( ´艸｀)

 
 



そろそろ年賀状作りも始めないといけないですよね。
大掃除も早めに取り掛かって年末は楽したいし。

昨日、いもきんとんを作りながら
今年の御節はどうしよう～～なんてことも考えて。
初めて「買ってみようかな」、と真剣に悩んだりもしてます（笑）

娘たちの誕生日やクリスマスもあるから
プレゼントやケーキはどうしよ？！とかね。


毎年この時期は本当にあわただしいですが
それでもやっぱりわくわくのほうが大きいですね。

みなさんのご家庭もきっとそうなんだろうな～＾＾

楽しみたいですね！！




さ、コタツから出て家事すませよ～＾＾


みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！


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心から感謝の気持ちでいっぱいです。


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先週の金曜日のお弁当。

もう、どんだけ～。
サンドイッチ弁当（笑）

本当に好きなんだね～＾＾
ま、普段ほぼご飯食なので、毎週でもぜんぜんいいですけどね。


今回は３種類のサンドイッチです＾＾

 



タマゴサラダにはきゅうりも入れます。
このほうが味もよくなるし、何よりも食感が楽しい！

ただし！きゅうりそのまま細かく切ると水分がすごく出てしまうので
縦に４等分にしたら、
中心の水分の多い種の部分は切り落とします。
残りのカリカリした部分だけを細かく切って加えてます＾＾

スライスしたきゅうりだと、かぶりついたときに
デロ～ンって出てきたりして食べにくいけど
これはそういう心配もないのでお勧めです！


 



タマゴサラダと、ハムチーズ（チェダースライス）、いちじくジャム。
どれも娘の大好物＾＾

 



おかずは、シンプル。
フライドチキンとコーン（お友達からもらったの。めちゃ甘！！）、
ミニトマトに、皮なしウインナ。
缶詰の果物を入れたら完成です。

 


真ん中にリーフレタスを入れてますが、
サンドイッチは、いつものごとくワックスペーパーで箱を作って
その中に入れているので
レタスがサンドイッチの具でべチャッとなることもありません＾＾



サンドイッチがお弁当だと、一日最高の気分なんだってさ。
いいね、それ！（笑）

 



夫はパンよりご飯かな～と思ったので、こんな感じにしました。

 


ボイルしたブロッコリーをタマゴサラダと和えてサラダに。
これ、おいしいですよね＾＾


この量で、「ちょっと多いよ～」って（笑）

なぬ。

かなり小食な夫なのでした。




そうそう、先日クックパッドさんに掲載中の３つのレシピが
専門家厳選レシピの、「ワインに合うリッチおつまみ」に選ばれました。
ありがとうございます！

我が家でも人気のものばかりなのでうれしかったです～♪

ボジョレー解禁日まであと少し！
おいしいワインのお供によかったら作ってみてくださいね＾＾

レンジde焼かない味付きローストビーフ♪ by トイロイロ

フライパンでお店の味！アクアパッツァ♪ by トイロイロ

ガーリッククリームチーズディップ★ by トイロイロ

（クックパッドのつくれぽ掲載は現在しておりません。ご了承ください。いただいたつくれぽはすべてメールで毎日うれしく楽しく拝見しております。いつも本当にありがとうございます！）






今日も寒いですね～。
つい数日前までは冬はまだまだ先だって思ってたのに。。。

街もCMも一気にクリスマスカラーになってきて
わくわくする季節がやってくるな～、
あと１月半で今年も終わっちゃうんだな～って考えてたら
すっごい急に焦りだしちゃいました（笑）

でも、今年はもうのんびりマイペースに楽しんで過ごそうと思ってるので
この季節を楽しむことをたくさんやっていきたいと思います。


ツリーは来週出すとしよう＾＾
あーまた全員のテンション上がっちゃうな～（笑）



急な寒さで体調を壊しやすい時期です。
みなさん風邪などひかないようにお気をつけくださいね。

今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！


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