藤原家の毎日家ごはん。

11月15日（金）は・・・・
昨日は、なんだかどろ～っとしたお蕎麦屋さんのカレーそばが食べたい！！そばにからみつくようなやつ。お蕎麦屋のおじさんちの味を思い出してあの味に近づけるぞ～！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、サラダをこれでもかと用意して～、

みかんものっけて酵素をとるぞ～！！盛り付けたら食べるまで冷蔵庫に冷やしておく。

お次は、具材を炒めて～、

我が家は4人家族だからおそば4束必要だ。でもそれだとカロリーが気になる。そば1束減らしたい。代わりにこんにゃくを1枚入れよ～っと！！

そして、お蕎麦屋さん風の味に近づけて～、

作り方はね、4人前で、豚小間（300g）・葱（1本）・しめじ（1/2パック）・よく洗った蒟蒻（1枚）を炒めて、こんにゃくに油が回ったら、水（1200㏄）・麺つゆ（3倍濃縮、300㏄）・カレー粉（大さじ1.5～2）・カレールー（3かけ、72g）を入れて煮て、カレールーが溶けたら、水溶き片栗粉（大さじ6+水大さじ6）を入れてとろみをつけてできあがり。茹でたそば（3束）にのせて食べる。

お蕎麦屋さん風どろ～っとカレーそばができた～！！
私「うんまーーーーーーー！！！」、れんちび「すごいおいし～！！」喜んでた。驚きの美味しさでもりもり、もりもり。こんにゃくでかさ増ししておいてよかった。

そして、みかんのこんもりサラダも食べた～！！
みかんの甘みと酸味がサラダに合う合う～！！栄養があるからね、みかんのすじごといただきます。　

昨日の晩御飯は、しめて750円でした～！！

そば3束で150円。こんにゃく1枚50円。

そして、昨日（木）の日本テレビ「ママモコモてれび」は・・・・

七五三のごちそうを作りました～！！お重に豪華に盛り付けるコツをやりました。れんちび、5歳。七五三のごちそうに喜んでいました～！！番組の内容は動画でも見れます～！！→こちら

さてと、今日はこれからはる兄の暗唱大会の本選大会だ。予選が通って本選にやって来た。昨日も夜、みんなで練習した。よ～し、はる兄いつも通りやるぞ～！！お～！！

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