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冷凍豆腐でジューシーなヘルシーフライ♪
とってもジューシーでヘルシーなフライができました♪
写真は黒こしょう使用のシンプルバージョンです。
写真は黒こしょう使用のシンプルバージョンです。
材料
（２人分（美味しすぎて少ないかも））
冷凍豆腐（木綿）
１丁
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
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●シンプルフライ●
食べるときのソース
適宜
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●から揚げ●
醤油、しょうが、酒、みりん
各大さじ２
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●チーズはさみカツ●
（低脂肪）ピザ用チーズ
好きなだけ
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1
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冷凍した木綿豆腐を自然解凍し、水気を優しく絞る。
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2
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水気をきった豆腐を６等分に切り、それぞれ塩コショウする。
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3
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●シンプルフライ● 全体にまんべんなく小麦粉をつける。
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4
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●から揚げ●
醤油、しょうが、酒、みりんを染み込ませ、軽く絞る。全体にまんべんなく小麦粉をつける。
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5
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●チーズはさみかつ●
ポケット状になるように側面から切り込みを入れ、チーズを挟む。全体にまんべんなく小麦粉をつける。
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6
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フライパンに油を薄くひいて焼く。お好きなソースを付けて召し上がれ★
コツ・ポイント
豆腐の水切りはつぶれやすいので、キレイにしあげたい方はキッチンペーパーで軽く水気を絞ったあと、レンジで３分程加熱すると水気が飛びます。
普段お肉で作る揚げものならなんでも再現できると思います！！アレンジ無限！！!
普段お肉で作る揚げものならなんでも再現できると思います！！アレンジ無限！！!
このレシピの生い立ち
テレビで見た、「冷凍豆腐で作るからあげ」をアレンジしてみました★番組ではから揚げ粉を使ってました。
で、アレンジして作ってみたら冷凍豆腐がこんなに美味しいとは？！って革命です！！
で、アレンジして作ってみたら冷凍豆腐がこんなに美味しいとは？！って革命です！！
レシピID : 406287
公開日 : 07/07/18
更新日 : 09/08/16
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11/03/02
2コもれぽ嬉しすぎる!!そして美味しそうすぎる!!ありがと〜
09/05/09
そんな小さなお子様まで召し上がってくださり感謝！嬉しい限り★
07/12/16
私のよりキレイで美味しそうです♪作ってくださりありがとです☆