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- 今夜は、豚肉のグリエ＆サーモンとフルーツのサラダ (11/13)
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最後に更新した日:2013/11/14
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今夜は、豚肉のグリエ＆サーモンとフルーツのサラダ
今日も寒かった！
明日からは少しマシになるみたいだけど…
一気に寒くなったから、寒さが身に沁みるわ。
今日の夕食です。
豚ロース肉のグリエ バルサミコソース
ウチは三田ポークのロース肉を使ってます。
サーモンとフルーツのサラダ
サワークリーム＆ヨーグルト風味。
明日からは少しマシになるみたいだけど…
一気に寒くなったから、寒さが身に沁みるわ。
今日の夕食です。
豚ロース肉のグリエ バルサミコソース
ウチは三田ポークのロース肉を使ってます。
サーモンとフルーツのサラダ
サワークリーム＆ヨーグルト風味。
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- 2013.11.13 Wednesday
- お家ごはん
- 19:46
- comments(2)
- trackbacks(0)
- by 平田 智治
コメント
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コメント内容によっては削除させて頂きますので、ご了承ください。
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シェフ、豚肉が真っ黒焦げでは？
- ともみ
- 2013/11/14 7:44 PM
ともみさんへ
グリエってグリヤードって呼ばれる網目状のフライパンで焼くんですけど、少し香ばしい感じで焼くんです。
特に脂身の部分は、脂気を落とす感じで、しっかりと焼きます。
あと、バルサミコヴィネガーを使った黒いソースを流しているから、そう見えたかなf(^_^;
写真を撮るのが上手くないからかも？だけど、実物は、そんなに焦げてる感じじゃないですよ。
グリエってグリヤードって呼ばれる網目状のフライパンで焼くんですけど、少し香ばしい感じで焼くんです。
特に脂身の部分は、脂気を落とす感じで、しっかりと焼きます。
あと、バルサミコヴィネガーを使った黒いソースを流しているから、そう見えたかなf(^_^;
写真を撮るのが上手くないからかも？だけど、実物は、そんなに焦げてる感じじゃないですよ。
- 平田智治
- 2013/11/14 7:53 PM
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