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切り干し大根と人参のデリ風サラダ
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切り干し大根は、たっぷりの水に5分さらし、ザルに上げしっかり水気を絞り、人参は千切りにしておきます。
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★を混ぜ合わせ①とレーズンを加え、★が馴染んだらパセリのみじん切りをふりかけ完成です。
コツ・ポイント
ドレッシングの馴染み方が違いますので、人参の千切りは極力、細く、薄くして下さい。
このレシピの生い立ち
切り干し大根をサラダにしてみました。
レシピID : 2353459
公開日 : 13/11/06
更新日 : 13/11/06
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