切り干し大根をサラダにしてみよーか。
人参とレーズンを組み合わせて、ドレッシングは甘酸っぱく。
材料はね、人参、切り干し大根、レーズン、パセリ、後は調味料。
切り干し大根を戻しとる間に、ドレッシングを作り、人参を千切りにして、
パセリをみじん切りにして、後は切り干し大根の水気を絞り、全てを混ぜて完成。
切り干し大根が大好きな、とうちゃんに大好評。
良かった～♪
焼き肉プレート。
牛肉は、焼くときに料理酒をふりかけ、塩こしょうのみ。
もやしを炒めとる横で、ルクエでレンジ加熱したかぼちゃを、サッと両面を焼きました。
白菜と油揚げのお味噌汁。
麦ごはん。
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