食材の虚偽表示は８日も相次いで表面化した。
ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ（東京）は同日、運営ホテルのレストランなどで提供していた31品目でメニューと異なる食材を使っていたと発表した。ＪＲ東日本子会社の日本ホテル（同）も８日、ホテルメトロポリタンエドモント（同）などで提供した９品目で食材が異なっていたと公表した。両社とも加工肉をステーキ、バナメイエビを芝エビとするなどしていた。
近鉄百貨店は、直営百貨店３店舗などで、テナントの飲食店がメニュー表示と異なる食材を使っていたと発表した。「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市）では４店で発覚。台湾産の桜エビを「静岡由比漁港水揚げ」と表示するなどしていた。
記者会見した岡田康夫取締役常務執行役員は「偽装とみられても仕方がない」と謝罪した。
エイチ・ツー・オーリテイリング（Ｈ２Ｏ）は、阪急百貨店大井食品館（東京・品川）など３店で09～12年に販売したおせち料理のメニューに虚偽表示があったと発表した。エビの種類が異なっていたという。
一方、不二家は８日、傘下の不二家フードサービスが運営する不二家レストランなど計63店の計５品目で、成型肉を「ステーキ」と虚偽表示していたと発表した。
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