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最終更新日：2013年11月8日（金） 16時9分
世界も絶賛!菓子木型▽そば湯入れマル秘制作工程 ほか
番組内容
先祖からの伝統を受け継ぎ脈々と今に伝える老舗。そんな老舗の蕎麦屋になくてはならないそば粉や道具を作る人や、寿司屋の内装や道具を作る寿司大工、煎餅屋や駄菓子屋でよく見かける丸い形のガラス瓶を作る職人、数百年も続く和菓子屋の干菓子の型を作る職人など、老舗を陰で支える人々をご紹介!
出演者
萬田久子 東貴博 堀内孝雄 宮本隆治 夏川純
- 進行
- 増田和也
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 バラエティ - クイズ
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