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11月10日(日)の晩御飯は・・・
昨日は1日外に出てたから、夜は残り物でのんびりご飯としよう!!それでは
晩ごはん、一気に行ってみよ~!!
まず、茄子を薄く切ってたっぷりお水をかけてからレンジでチンして~、
じゃが芋を水にさらさないで、塩・胡椒・片栗粉をまぶしたむね肉にギュッと握って、少ない油で揚げ焼きする。
じゃが芋とれちゃうかな~?と思ったけど、さわらないで放っておけばしっかりくっついた。
うちの男たちじゃが芋をそんなに食べなくてね、鶏肉にくっつけたらどうかな?って思ったんだ。じゃが芋がカリッとするまで揚げ焼く。
そして、隣のコンロで同時にしらすを揚げ焼きして~、
少ないごま油でカリッとするまで揚げ焼く。
じゃこわかめ豆腐サラダができた~!!
すると、旦那「俺はしらすのままがいいな。」って。そうかいそうかい。せっかく揚げてやったのにー。
そして、鶏のむね肉でカリポテ揚げができた~!!
揚げ椎茸を添えて。私「うおーー!!きたーーーー!!」売れそうだ、これ。下味に塩をたっぷり目に入れたのが鶏ハムのようで、じゃが芋もカリカリでめっちゃうま~。男たちカリポテもりもり食べてた。また作ってみよ~!!
そして、冷やした茄子にイタリアンドレッシングとマヨをかけて、カルパッチョ風ナスパッチョができた~!!
意外にいい。刺身を買ってこなくてもメインにお肉があるからちょうどいいな。
そして、お茶漬けも食べた~!!
はる兄「いやされる~」って。時々食べたくなるようだ。
昨日の晩御飯は、しめて790円でした~!!
昨日は、はる兄のサッカーチームの県大会を見に行った~!!先輩6年生の戦い。 埼玉スタジアムの前のグラウンドで。
はる兄、3年生。勉強のために見に行きたいって。見に来たらさ、同級生のチームメイトもいっぱい見に来てた。
6年生ってやっぱりすごい!!
背も体も大きいし。動きもすごい。味方にいいパスするな。はる兄チーム頑張れ~!!
れんちびまで。はる兄の試合だっていつも遊んじゃって見なかったちびなのに。
終わって、はる兄「サッカー頑張る!!」って言ってた。結果はね、延長戦まで引き分けで、PKで負けた。みんな悔しがってた。6年生のお父さんお母さんみんな悔しそうだった。
はる兄、来年は4年生。サッカー頑張ってね。ママの頭の中はね、食べることばっかりです。←完全食べづわり。助けてーーーー。
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