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風の便り

台風２６号が去って、青空が戻ってきました。
しかし上勝町でも風がまだ吹いています。

風の便りでは、関東周辺の料理人の方から
『この台風で近くの葉っぱが採れなくなってしまった』
という声が聞こえてきました。

今でも、ほとんどの料理人の方は、
葉っぱを近くの山で調達しているのが現実。

どんなことがあっても日本の食文化を大切にして
行きたいという料理人の方の想いが伝わってきます。

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『イベント大成功！』

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