かぼちゃを茹でて潰し丸めて豚肉を巻き、
フライパンで焼いて照り焼きのタレを絡めただけ。
凄く簡単じゃけど、食べごたえありでお弁当のおかずにもおすすめ。
かぼちゃがホクホクでやわらかく、豚肉がカリカリで甘辛いタレが絡んで美味しいよ。
。。マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き。。
材料
（一口サイズ6個分）
★料理酒 大さじ1
（作り方）
①かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切り耐熱容器に入れ、
柔らかくなるまでレンジ加熱します。1000w約2分
②①を潰し丸めて形を整え豚三枚肉を巻きます。
③フライパンにオリーブオイルを引き、②を並べ強火で焼き色がついたらひっくり返し、
強火で焼き色がつくまで焼きます。
④★を混ぜ合わせ、③に加え強火フライパンをゆすりながら照りがついたら完成です。
いつも応援ありがとうございます。
夢に向かって頑張りよるけ
