ＵＳＪホテルも！京阪も牛脂注入肉表示せず　３万人超利用

　京阪電気鉄道子会社のホテル京阪（大阪市）は５日、米映画テーマパーク、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンに隣接するホテル京阪ユニバーサル・タワー（同）など運営する３ホテルで、牛脂を注入した加工肉を使っているとメニューに表記せず、「牛サイコロステーキ」などとして提供していたと発表した。

　工藤俊也社長は同日、大阪市内で記者会見し「お客さまに心から深くおわび申し上げる」と謝罪。利用客は計約３万３千人で、確認できた客には千円分のホテル利用券を渡すと明らかにした。

　従業員は牛脂注入肉を使っていると認識しており、食物アレルギーの申告があった場合は適切に対応していたと説明。「表示に対する理解不足、チェック体制の不備によるものだ」とした。

　ホテル京阪によると、牛脂注入肉と表記せずに提供していたのは、ほかにホテル京阪京橋（大阪市）とホテル京阪京都（京都市）。