ヨーロッパと言うのはとてもマナーのうるさい所です。
ハイソは勿論、一般庶民に至るまでマナーはキッチリ！！
ロンドンはこれよりもっとマナーが厳しいようです。
私の書くのはイタリア、フランスのマナーです
日本とはマナーが全然違うので色々覚えておかれると良いと思います。
先ずレストラン編
１：お席に通されて座り、メニューを選び終わったら
ナプキンは直ぐに膝に広げる事。
いつまでも お皿の上にナプキンを置いておくのは失礼です。
２：絶対にテーブルに肘をつかない事。腕をテーブルに乗せるときは
手首より上のみ。
３：口に物が入っている間は絶対に会話はしない。
必ず飲み込んでからです。
その為にも一度に余り大きな塊は口に入れない。
口の中の音をさせないこと。
くちゃくちゃ ぺちゃぺちゃなんてしたら絶対に外国人と食事は
出来ませんよ。
４：食器の音を立てない。
フォークとナイフの音を立てるなんて論外です。
ナイフは１回でさっと切るようにすること。
５：フォークの背に食べ物を乗せない。
外人が見たらビックリしますよ。
フォークの使い方は 次の絵を参考にしてくださいね。
①フォークを右手に持ち替えて頂く。
②フォークは左手のまま フォークに刺して頂く。
③フォークを内側に向けて そこに乗せて頂く。
６：鳥類は骨を持って手で食べてもOKです。
７：スープを飲むときに音を立てない。
８：パンは一口大にちぎって頂く。いくらお代わりしてもOKですよ。
９：カトラリーは外側から使います。
必ずしも全部使わなくでもOKです。
１０：グラス類を持つときに指を立てない。
(水商売と間違えられます
）
絶対にダメなのは・・・
OKは・・・
取り合えず 今回は１０個まで。
続きは又明日以降に・・・
最後に大事なこと。
サーブして頂くたびに 必ず
「有難う。」とか「ご馳走様」
とか声を掛けます。
身分の高い人ほどレストランに対して決して横柄な態度は取りません。
ボーイさんを
口笛で呼ぶ。とか 手を叩く
何て論外ですよ！！
