海老にら焼きそばと鶏と卵の酢っぱ煮、大学芋とサクサク牛蒡のり塩味など。はる兄、風邪を引いた。頭が熱いな。困ったね。何食べたい?って聞いたら、はる兄「やきそばがいい~」ってさ。食欲はいつも通りか。それでは今日も一気に行ってみよ~!!
まずは、鶏と卵をお酢で煮て~、
お次は、隣のコンロでさつま芋を揚げて~、
揚がったらいったん取り出す。
そしたら、同じ油で片栗粉をまぶした牛蒡を揚げて~、
揚がったら取り出し、熱いうちに青のりと顆粒コンソメと塩をざっくり和える。
サクサク牛蒡ののり塩味ができた~!!
水飴と砂糖を煮たてたタレにからめて、大学イモができた~!!
からめたら、くっつかないようにラップの上に離して置いて、飴が固まったら盛る。カリッと美味し~。
急いで海老にら焼きそばを炒めてできた~!!
これめっちゃ美味し~。にらが1束食べられる。海老は買っていないので桜海老で。玉ねぎ(半分)を炒めたら、焼きそば(3つ)と水を入れて蓋をして蒸し、にら(1束)・桜海老(大さじ2)・酒・オイスターソースと醤油(各大さじ1)・鶏がらスープの素(小さじ2)・胡麻油(大さじ1~2)・塩(お好みで)炒める。カニカマが冷蔵庫に残っていたから入れた。
鶏と卵の酢っぱ煮もできた~!!いっただっきま~す!!
旦那喜んで食べてたな。たまにこれが食べたくなるんだって。
昨日の晩御飯は、しめて850円でした~~~~!!!
鶏もも肉8本で380円。にら1束100円。
昨日、はる兄熱を出した。夜中うなされてた。
私、声に目が覚める。
はる兄「うあああ~~、うああああ~~~、あああ~~~~~あああ~~~~~」化け物みたいな声だな。
私「大丈夫かー。」
はる兄「まま~まま~ああああ~~~~~~」怖いな。救急か?触ってみる。
あれ?そんなに熱くない。夕方は熱かったけど、むしろもう下降気味。
はる兄「まま~まま~、ままーーーーーーー!!!」
私「どうした!!どうした!!」手を握る。
はる兄「れんがね、あたまぶってね~いっぱいぶってね~」ってものすごい真面目に半目で。
そーれーはー、ゆめーーーーー!!!!怖いから本当やめてください。
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