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お料理、お菓子パン作り、いろんな手作りを大好きなカメラに収めています。

女の子2人の子育てをしながらの日々の手作り記録です。


お料理レシピは、とにかく簡単なもの、毎日の生活にすぐにでも実践できるもの!をテーマに。

定番なお料理や、だれもが出来そうなもの、そこにほんの少しのアイディアや技を入れて^^

そんなレシピをみなさんと共有出来たらなと思っています。



メモお仕事、取材依頼はこちらからお願いします→★★★

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ラッピング用品、調理器具、食材など、種類も豊富で必ずお気に入りのものが見つかる場所。

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2013-10-24

あれこれ。

テーマ:●携帯から投稿
台風の影響で、今日は本当に一日を通して雨がすごく降ります。
皆さんのところは大丈夫ですか??


実は昨日から、家族全員ちょっと風邪気味で
私は特に激しい頭痛に悩まされてます。。。
うーん、風邪か、気圧の影響か。
毎年この時期にどか~んと体調壊すので気をつけなきゃ。

今はのんびり過ごせる時間が割とあるので
しっかり休息して早く復活しなければ!



昨日はね、子どもたちのリクエストで今季初の「ふかし芋」!

photo:01



お友達にもらったサツマイモ、太くて大きかったのでじっくりと蒸して作りました。

やっぱりサツマイモはじっくりと加熱するに限る!

ホクホクで甘くて最高に美味しかったです^ ^
ちょこっとバターつけて食べたら失神しそうなウマさでした(笑)


残ったお芋はマッシュして、混ぜるだけのサツマイモケーキも作りました。
秋だねーーー。


今日のお昼も、あまり調子が良くなかったので
簡単にキムチ豆腐雑炊!

photo:02




この間スーパーで見つけたコレ!!

photo:03



エバラの「プチッと鍋」っていうポーションを使ってます。

これ本当に便利やわーーー!
一人分のキムチ鍋が出来るって、ママには嬉しいですよね。

お鍋に冷やご飯入れてポーションを水で割って、
絹ごし豆腐も加えて少し煮たら、溶き卵加えて一煮立ちさせて
ネギたっぷり加えるだけー!

簡単でスピーディーで美味しいって、一人のお昼にピッタリだわ。


キムチや豚肉、豆腐、野菜で一人分のお鍋するのもいいですよね!
これ、重宝しそうです^ ^




あとね、この前食べて衝撃を受けたお菓子がコレ!!

photo:04



カルビーのベジップス!

これ、すっごく美味しくって
その場で何度「これ絶対買う!!」って言ったか分からんくらい。
友達に「何回言いよるん!」って言われたほどです(笑)

でも、ホントにね、こういうお菓子あんまり食べないんだけど
これは衝撃的に美味しいって感じたんですよ!

なんとなく野菜だからって罪悪感も少ないのも嬉しいところですかね(笑)


今年初めてコタツを買ったので
まだ電気は入れてませんが
コタツに入ってポリポリ食べるのが楽しみだわーん。

コタツっていいねー。
今までよりもっと家族団欒の時間が増えて、癒されます。

今夜もトランプ大会です^ ^


雨がまだまだ降りそうです。
皆さんも風邪など引かないようにお気をつけくださいね!
台風による被害が最小限でありますように。。。


iPhoneからの投稿
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2013-10-22

cottaの連載を更新しました!「メランジュールロボ」

テーマ:●cotta連載
 


コッタさんの連載を更新しました!

今回のグッズは、メランジュールロボ!!


メランジュールロボを使って、基本のバニラシフォンを作ります^^
紙の型で焼いて、簡単なラッピングも3タイプご紹介しま~す!


メランジュールロボは、もう何度もこのブログでもご紹介してます。

私が使っているのはこのホワイト。
すごくスタイリッシュで素敵です^^

 


シフォンケーキも、もう長いこと焼いてますが
今回ご紹介するレシピは今までの中でも一番お気に入りのレシピになりました!
子供たちにも、お友達にも大好評^^



コッタさんのバニラビーンズ、太白ごま油を使っています。

紙の型で上手に焼く方法をご紹介しているので、
焼きあがったらそのままプレゼントにもできちゃいます。

誰でも出来る簡単、シンプルなラッピング。

 
 
 


シフォン用のガス袋に入れて、
さらに、ワックスペーパーを使ったラッピング。

 


この型にぴったりの箱に入れてのラッピング。

 



どれも、そんなに気負いせずとも出来るものばかりですので、
ぜひ、動画をごらんになっていただいて
チャレンジしていただけたら嬉しいです^^



今回、使用しているメランジュールロボが特価になっています!
迷っている方、このチャンスにぜひ♪





ふわっふわのシフォンケーキ、
ぜひ焼いてみてくださいね~~~!

メレンゲ作りも簡単すぎてスピーディーなので、びっくりするはずですよ~♪

 





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●今回使用、ご紹介しているのはこちら↓





















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このシーラーは持ってるとすっごく便利!



あるとすごく便利なクリップシーラーの商品紹介ページはこちら↓





朝晩の冷え込みと日中の暑さで
体調を壊している人もすごく周りに多いです。

しっかり体調管理して、
気持ちのよいこの季節を楽しみましょう~^^

さ、私も、一仕事、出かけてきま~す!



みなさんにとっても笑顔あふれる素敵な一日でありますように。
毎日、まいにち、ありがとう!

毎日多くのご訪問、読者登録、レシピブログのお気に入り登録、つくれぽ、本当にありがとうございます!!
心から感謝の気持ちでいっぱいです。


*料理教室のお知らせ*
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2013-10-20

イベントはしごDAY

テーマ:●携帯から投稿

今日は、屋外イベントはしごして楽しんだ日曜日でした!

まずは地元で行われてたこちらのイベント!

photo:01



人がものすごくて、あまりゆっくり見たり食べたりできず。。。
残念でしたが雰囲気を楽しみました^ ^

photo:02



戸畑の町をぐるっと歩き回って、美味しいお好み焼きとハンバーグのお店でランチしたら移動!!

毎年恒例でお出かけしているエコライフステージへ!

photo:03



もう終わりかけでしたが、魚釣りゲームしたり

photo:04



竹のおもちゃで遊んだり

photo:05



ゆるキャラと写真撮ったり、
万華鏡を作るワークショップに参加したりしました!

photo:06




お天気よくて、汗ばむほどでしたが
本当に楽しくて気持ち良かったです!


今日は7キロほどウォーキング出来てたよ♪
疲れたけど、清々しい!!

さぞ、風呂上がりの一杯が美味しいことでしょう~( ̄∀ ̄)


さて新しい一週間が始まりますね。
忙しくなりそうですが楽しんで毎日を過ごそうと思います♪

皆さんにとっても笑顔溢れる素敵な一週間となりますように。。。


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