道具ミキサーだけ。とろけるかぼちゃプリン

水大さじ2にゼラチンをふり入れ、5分ほどおく。
デジタルスケールの上でふり入れて、3.5〜3.7gあればOK。

ゼラチンがふやけたらレンジに30秒加熱して溶かす。
【注】沸騰しないように注意！沸騰するとゼラチンが固まらなくなります。

かぼちゃは一口大に切ってレンジで2〜3分加熱してやわらかくする。
ゼラチンとメープル以外の材料をミキサーに入れる。

【注】ぎりぎりで固まるぐらいのゼラチンの量なので、固まるのに時間がかかります。
できれば半日ゆっくり待ちましょう♪

お好みでメープルシロップをかけていただきます。
口の中で溶けるぐらいとろとろ〜な仕上がり♪

※固いプリンが好みの方は、ゼラチンの量を4～5gに増やして下さい。
5gにすると、プッチンプリンのように型抜きできます。