2012年08月22日<新発売のご案内>
日清食品チルド株式会社 (社長:吉本 裕) は「行列のできる店のラーメン 黄金鯛だし白醤油」(2人前)「行列のできる店のラーメン 濃厚鶏美白湯」(2人前) を9月1日(土) に全国 (北海道・沖縄県を除く) で新発売します。「行列のできる店のラーメン」は、行列ができる人気ラーメン店の味を再現した商品として、1996年に発売して以来、多くのお客さまからご愛顧をいただいているロングセラーブランドです。今回、鮮魚系のだしを使用した上品な味わいが特徴の淡麗系ラーメンと、濃厚ながらも飽きのこない味わいが人気の鶏白湯スープをベースにした濃厚系ラーメンの2品を新発売します。
「行列のできる店のラーメン 黄金鯛だし白醤油」(2人前)
(1) 麺
つるりとしたのどごしと、なめらかな食感が特徴のコシのあるストレート細麺。
(2) スープ
うまみたっぷりの鯛だしを使用し、上品な鯛の風味を生かすため、芳醇で風味豊かな有機白醤油を合わせました。別添の調味油を加えることで、キラキラと黄金色に輝く風味豊かなスープに仕上げました。
「行列のできる店のラーメン 濃厚鶏美白湯」(2人前)
(1) 麺
もっちりとした歯応えと、風味豊かな小麦が香るストレート細麺。
(2) スープ
しっかりと炊き出した濃厚ながらもクセのない鶏白湯スープをたっぷり使用し、クリーミーで飽きのこない味わいに仕上げました。コラーゲンパウダーを加えることで、よりいっそう鶏白湯らしいとろみと食感を表現しました。